Die Online-Weinverkostung – Erfolgsfaktoren aus der Sicht eines Teilnehmers

Veröffentlicht in: Wege und Ziele | 2

Die zweite Coronawelle flacht zwar hoffentlich etwas ab, aber an richtige Weinproben, gar Weinmessen ist nach wie vor nicht zu denken. Das ist ärgerlich für den, der keinen bevorzugten Stammwinzer hat, bei dem er einmal im Jahr Nachschub bunkert. Für … Weiter

Eine spannende erste Begegnung: Chenin Blanc-Probe am 25.07.2020

Veröffentlicht in: Verkostung, Wege und Ziele | 0

Letzten Samstag hatte ich die Gelegenheit an einer kleinen Probe in Frankfurt in privatem Rahmen unter Weinfreunden teilzunehmen. Thema war die Rebsorte Chenin Blanc. Für mich bis auf zufällige Begegnungen spannendes Neuland. Chenin Blanc ist eine alte Rebsorte und eine … Weiter

Österreich in Rot: Eine absolut unvollständige Bestandsaufnahme am 28. Februar 2020

Veröffentlicht in: Wege und Ziele | 4

Das gute Abschneiden von zwei österreichischen Cuveé im Bordeaux-Style bei unserer „China gegen den Rest der Welt“-Probe aus dem Januar gab den Anstoß, sich das Thema Österreich mal wieder etwas näher anzuschauen. Bei Rotwein aus Österreich denkt man sicher zunächst … Weiter

China gegen den Rest der Welt: eine kleine Probe im privaten Rahmen am 17. Januar 2020

Veröffentlicht in: Verkostung, Wege und Ziele | 1

China gegen den Rest der Welt – unter diesem Motto fand am 17. Januar eine kleine Probe in privatem Rahmen statt. Als mich der Gastgeber dankenswerterweise dazu einlud war ich dann doch erstmal überfordert. Chinesischer Wein? Da brauchte ich in … Weiter

Weingesetz, VDP, geschützte Ursprungsbezeichnungen der EU – droht das Lagenchaos bei deutschen Weinen?

Veröffentlicht in: Wege und Ziele | 4

Oberföhringer Vogelspinne, Oppenheimer Sackträger, Billigheimer Venusbuckel, Wasserloser Luhmännchen, Flemlinger Zechpeter – nein, nur die Vogelspinne entspringt dem bekannten Sketch von Loriot, alle anderen Wortkombinationen bezeichnen tatsächlich existierende Weinlagen Deutschlands. Wer unbedarft ist, wird im Supermarkt eher den Kopf schütteln über … Weiter

Realitätscheck 2019: Weinwoche bei Lidl – da Wein einkaufen, wo die meisten Deutschen es tun

Veröffentlicht in: Verkostung, Wege und Ziele | 3

Diese Woche ist Weinwoche beim Discounter Lidl. Das Ganze findet unter dem Motto „Deutsche Lieblingsweine“ statt. Eigentlich ist Lidl nicht der Ort, wo ich meine Weine einkaufe. Die Mehrheit der Deutschen tut dies aber – entweder bei Lidl oder einem … Weiter