Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Hinweis, da anders als üblich: Die Weine wurden mir vom Weingut unaufgefordert und kostenfrei ohne weitere Bedingungen zugesendet. Die Corona-Zeit ist auch für den Weinfreund eine harte. Präsentationen und Verkostungen fallen reihenweise aus, es wird schwerer einen Überblick über … Weiter
Sekte beschreibe ich hier selten. Einfach, weil ich nicht der allergrößte Fan von prickelndem Wein bin. Gelegentlich schadet ein Prickler aber nicht, insbesondere, wenn es etwas zu feiern gibt. Wenn es dann noch ein Sekt aus einer der besten Manufakturen … Weiter
Hessische Bergstraße? Cabernet Sauvignon? Warum? Das wird doch nix! Klar, das wären auch meine Reaktionen, würde ich einen solchen Wein im Onlineshop oder ohne Beratung im Handel finden. Kaufen würde ich ihn wahrscheinlich nicht. Dennoch sind vier Flaschen von diesem … Weiter
Die Tage wollte ich zum unkomplizierten Fernsehgenuss einen unkomplizierten Rotwein trinken. Nichts zum viel Nachdenken, sondern zum Genießen. Im Keller gab es noch etwas von der hessischen Bergstraße. Vor zwei Jahren vor Ort am Hoffest von Simon-Bürkle zu leckeren Kleinigkeiten … Weiter
Nach der ganzen Weihnachtsaufregung gab es heute Abend entspannte Spaghetti alla Puttanesca. Dazu sollte es einen kräftigen, aber nicht so schweren Rotwein geben. Da dachte ich spontan an die Bergstraße. Leicht holzige Nase, Pfeffer, Gewürznelken, Kirsche. Etwas Klebstoff. Im Mund … Weiter
Schon lange lautete das abendliche Weinziel nicht mehr Hessische Bergstraße. Aber heute war es mal wieder so weit. Was Rotes von Simon-Bürkle. Das das gut wird, weiß ich spätestens seit der schönen Jahrgangspräsentation im letzten Jahr. Der PAN ist eine … Weiter
Gestern haben wir spontan einen Abstecher nach Zwingenberg zum Qualitätsführer der hessischen Bergstraße gemacht. Das Weingut Simon-Bürkle hatte zur Weinpräsentation in den Diefenbachsaal des Restaurants “Bunter Löwe” geladen. Dass uns ein paar gute Tropfen erwarten würden, wussten wir aufgrund einiger … Weiter
Hier nun der letzte Simon-Bürkle-Wein des kürzlich vor Ort in Zwingenberg erworbenen Probepakets. Und schon vorweggenommen: Ebenfalls keine Enttäuschung. Verhaltene Geruchsnoten nach Pfirsich und Zitrone – leicht salzig und kühl. Im Mund dann am ersten Tag noch etwas unharmonisch mit … Weiter
Und schon wieder Bergstraße. Nummer 3 von 4. Eine Scheurebe. Ich liebe gute Scheureben. Eine Rebsorte, die einiges kann und komplexe, mineralische Weine hervorbringt. Aber leider auch manchmal süßlich fruchtige Brühen. Hopp oder Topp sozusagen. Nach dem mir die beiden … Weiter
Gestern Nachmittag: Balkon sommerlich hergerichtet und bepflanzt. Viel Arbeit also und abends sollten Burger gegrillt werden. Doch was dazu trinken? Bier nicht im Haus – und stößt mir aber sowieso immer so auf. Rotwein zum RINDERhack – ja, aber nach … Weiter