Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Seit 8. Dezember 2023 sind Nährwerte und Zutaten auch bei Weinen und Schaumweinen auf der Flasche anzugeben. Klar hat das zu dem einen oder anderen Aufschrei in der Branche geführt, denn letztendlich ist die Angabe natürlich eine weitere bürokratische Hürde. … Weiter
Weinblogs – ein Relikt aus der Gründerzeit des Internet? Weinblogs? Das ist doch was aus den vergangenen Jahrzehnten. Natürlich kann man auf dem Standpunkt stehen, denn Instagram, Tiktok und Co. haben klar die Nase vorn hinsichtlich Reichweite und Klickzahlen. Auch … Weiter
Es ist schon einige Zeit her, dass ich hier Supermarkt- oder Discounterweine vorgestellt habe. Aber grundsätzlich finde ich es durchaus wichtig, hin und wieder mal das zu probieren, was die großen Ketten als kompatibel für den deutschen Massengeschmack ansehen. Auf … Weiter
Update 19.07.2023 Am 13.07. hat der VDP eine Pressemitteilung zur Klassifikation herausgebracht. Holla dachte ich – ggf. wurde die Thematik der “abtrünningen” Regionen besprochen. Aber Nein, auch hier wieder Fehlanzeige. Der VDP plant, die Qualität seiner ersten und großen Lagen … Weiter
Eine Abrechnung mit dem deutschen Wein-(bezeichnungs-)Recht und ein Ausblick in eine (vielleicht) bessere Zukunft. Du bist Weinanfänger, Weinlaie oder trinkst einfach gern einen guten Wein? Der nächste kompetente Weinhändler ist weit weg? Du bist (noch) nicht bereit, das … Weiter
Seit 2002 gibt es sie, die Großen Gewächse des deutschen Weins im Rahmen der VDP-Klassifikation. Der VDP nimmt daher die diesjährige Große Gewächse Vorpremiere in Wiesbaden zum Anlass und feiert 20 Jahre Große Gewächse gebührend. Meine persönliche Weinreise mit deutschem … Weiter
Naturwein ist eine Machart von Wein, die nicht genauer weinrechtlich definiert ist. Entsprechend bunt ist mittlerweile das Angebot von Weinen, deren Entstehungsprozess von Menschenhand mehr oder weniger Intensiv beeinflusst wurde. Mindestens genauso breit ist das geschmackliche und qualitative Spektrum. Dabei … Weiter
Ein Hinweis vorab: Alle Gläser sind wie unsere Weine selbst gekauft und die Marken stehen hier eher als Beispiel für Formen und Volumen. Es gibt viele andere mindestens gleich gute Weinglas Hersteller und Serien am Markt. Ursprüngliche Veröffentlichung am 16.12.2021 … Weiter
Mit dem Bundesratsbeschluss zur Weinverordnung in der Sitzung vom 26.03.2021 ist der Gesetzgebungsakt für die neue Weingesetzgebung abgeschlossen. Ausführlich hatte ich mich in meinem Blogeintrag „Das neue Weingesetz – Mogelpackung oder Stellung von Weichen für die Zukunft?“ schon damit beschäftigt. … Weiter
Die zweite Coronawelle flacht zwar hoffentlich etwas ab, aber an richtige Weinproben, gar Weinmessen ist nach wie vor nicht zu denken. Das ist ärgerlich für den, der keinen bevorzugten Stammwinzer hat, bei dem er einmal im Jahr Nachschub bunkert. Für … Weiter