Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Würzburger Stein Silvaner von einem der „Spitäler“ gehört für mich einfach zu den großen Deutschen Weinklassiker. Falsch macht man da nie was! Sehr intensive, nussige und würzige Nase mit süßlicher Birnen-und Quittenfrucht. Im Mund eine für einen Silvaner unheimlich klare … Weiter
Ich geb es zu, hin und wieder schleiche ich in meinem heimischen Edeka beim Wocheneinkauf auch mal durchs Weinregal. Erstens, um mir das Elend der Standard-Edeka-Zentralbelieferung anzuschauen, aber auch, um mal zu gucken, was der Edekaner außerhalb des Standardangebots so … Weiter
Hinweis, da anders als üblich: Die Weine wurden mir vom Weingut unaufgefordert und kostenfrei ohne weitere Bedingungen zugesendet. Die Corona-Zeit ist auch für den Weinfreund eine harte. Präsentationen und Verkostungen fallen reihenweise aus, es wird schwerer einen Überblick über … Weiter
Aktualisiert: 30.03.2020 Ganz feine und typische Nase nach Birne, Orangen, etwas roten Beeren und Gewürzen. Im Mund eher leise und elegant. Kaum Frucht – am ehesten in Richtung Erdbeere und Himbeere, viel steinige Mineralität und eine dunkle Würze mit etwas … Weiter
Die Trauben für diesen Wein vom Weingut Giegerich in Großwallstadt wachsen an den nordöstlichen Ausläufern des Odenwalds im äußersten Westen Frankens. Der Weinberg liegt, genau wie der Reischklingenberg im benachbarten Großostheim nicht direkt im Maintal, sondern geschützt von Wald etwa … Weiter
Bastian Hamdorf stammt ursprünglich von der Insel Föhr und hat damit keinen über mehrere Generationen reichenden Weinhintergrund. Abgehalten hat ihn das aber nicht, ein Weinbaustudium in Geisenheim zu absolvieren und in namhaften Weingütern Verantwortung zu übernehmen. Seine letzte Anstellung hatte … Weiter
Schon lange stand das Weingut Teschke auf meiner Besuchs-ToDo-Liste. Spätestens, seit dem einer seiner Weine bei unserer großen Silvaner Probe im Mai so gut auch gegenüber fränkischen Großen Gewächsen abgeschnitten hatte. Anlässlich der „Open Bottles“-Tage haben wir es dieses Jahr … Weiter
Silvaner geht immer – von Andreas Durst auch aus der Pfalz: In der Nase ein kleiner Stinker der sich auch nach längerer Belüftung nicht ganz verzieht. Dazu Feuerstein, Kräuter und etwas Honig. Im Mund dicht und weich, fast ölig.Überreife, gelbe … Weiter
Die Weine von Richard Östreicher kenne ich von einer Hausmesse meines Frankfurter Lieblingsweinhändlers K&M Gutsweine. Von der damaligen Verkostung sind mir die Weine als sehr gut aber eigenständig in Erinnerung geblieben. Ich fand Sie damals so gut, dass ich einige … Weiter
Die Weine, die ich vom VDP-Neuling Bischel bisher im Glas hatte, hatten mir ausnahmslos gefallen. Da sich die Tage in einem gut sortierten Frankfurter Edeka die Chance bot, einen angereiften Silvaner mitzunehmen, war die Zeit reif, für die „Adelung“ des … Weiter