Schlagwortarchiv für: Kremer

Das Churfranken-Genussfestival in Miltenberg 2022 1

Das Churfranken-Genussfestival in Miltenberg 2022

Nach langer Coronapause fand dieses Jahr das Churfranken-Genussfestival an diesem Wochenende endlich wieder statt. Die Region zwischen Aschaffenburg und Bürgstadt stellt hier nicht nur ihre Weine vor, sondern allerlei genussvolle Produkte…
Kremer, Franken - Großheubacher Bischofsberg Riesling *** trocken 2017

Kremer, Franken – Großheubacher Bischofsberg Riesling *** trocken 2017

Die Tage hatte ich mal wieder Lust auf einen Riesling vom Buntsandstein aus Franken. Auch wenn manch churfränkischer Winzer selbst behauptet, dass sich diese Bodenart nicht so gut für Riesling eignet, entstehen aus meiner Sicht immer wieder…
Kremers Winzerhof, Franken - Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder trocken 2016

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder trocken 2016

Dieser Wein begleitet mich schon viele Jahrgänge. Er ist dabei jedes Jahr ein verlässlicher Begleiter. Der aktuelle 2016er Jahrgang erweist sich dabei als besonders gut gelungen. Ein wahrer Tausendsassa im Essen, im Koch, beim Essen, beim…
Das Churfranken-Genussfestival 2018 in Kloster Bronnbach 1

Das Churfranken-Genussfestival 2018 in Kloster Bronnbach

Das diesjährige Churfranken-Genussfestival war quasi im Ausland zu Gast. Die Veranstaltung fand weder in Churfranken, noch in Franken statt, sondern in Baden-Württemberg. Dennoc bedeutet das keine allzu langen Wege – ist der Main doch…
Neues aus Franken: Silvaner aus dem Granitfass – schmeckt man den Unterschied?
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Neues aus Franken: Silvaner aus dem Granitfass – schmeckt man den Unterschied?

Weinbau ist ein unendlich weites Feld. In Jahrhunderten wurden verschiedenste Techniken ausprobiert, teils beibehalten und über Generationen verfeinert, teils zu Gunsten anderer Methoden verworfen. Ob im Weinberg oder im Keller. Die "Wege zum…
Kremers Winzerhof, Franken - Großheubacher Bischofsberg Silvaner "The First" 2014
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Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Silvaner „The First“ 2014

Das war ein trauriger Moment heute. Die letzte Flasche eines Lieblingsweins. Ein Wein der komplex ist, aber nicht erklärbedürftig oder zu verspielt. Und einer mit Trinkfluss ohne Ende: Kräuterwürzige Nase mit Kandis, Tabak, Vanille, einem…