Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Jens Bettenheimer ist leider in meiner Weinblase eher unterrepräsentiert, was ganz sicher nicht an den Qualitäten liegen kann, die das Ingelheimer Weingut verlassen. Jens ist Spezialist für die Burgundersorten, sowohl in Weiß als auch in Rot, so wie sich das … Weiter
Immer wieder suche ich nach tollen Silvanern, die außerhalb Frankens angebaut werden. Leider sind diese rar gesäht, auch in Rheinhessen. Und das obwohl Silvaner auch hier eine große Tradition hat. Den Silvaner von Gutzler, der aus 87 Jahre alten Reben … Weiter
Auf den rheinhessischen Individualisten Michael Teschke bin ich eigentlich aufgrund seiner hervorragenden Silvaner und Portugieser gestoßen. Aber auch seine Spätburgunder machen eine gute Figur: Intensiv dunkelwürzige Nase mit feiner Kirschfrucht, floralen und erdigen Noten, Rauch und etwas Teer. Im Mund … Weiter
Ein Wein der Kategorie Zufall. Im Hinterkopf hatte ich eine Empfehlung für diesen Wein, als ich Online andere Flaschen bestellte. Ich brauchte noch 1 Flasche, um eine durch 3 teilbare Menge zur besten Ausnutzung der Versandkartons zu bekommen und so … Weiter
Das Weingut Sander ist sicher einer der ersten Biopioniere im Weinbau in Deutschland. Der Betrieb ist heute Naturland zertifiziert und arbeitet biodynamisch. Aus unerfindlichen Gründen ist mir das Weingut erst kürzlich über den Weg gelaufen, als ich im Darmstädter Vinocentral … Weiter
Portugieser ist eine meiner Lieblingsrebsorten. Zumindest, wenn der Wein hochwertig gemacht ist. In der Spitze ist die Rebsorte nämlich viel besser, als ihr von der Masse geprägter Ruf. Bei Michael Teschke in Rheinhessen muss ein guter Portugieser zu finden sein, … Weiter
Schon lange stand das Weingut Teschke auf meiner Besuchs-ToDo-Liste. Spätestens, seit dem einer seiner Weine bei unserer großen Silvaner Probe im Mai so gut auch gegenüber fränkischen Großen Gewächsen abgeschnitten hatte. Anlässlich der “Open Bottles”-Tage haben wir es dieses Jahr … Weiter
Diese Woche ist Weinwoche beim Discounter Lidl. Das Ganze findet unter dem Motto „Deutsche Lieblingsweine“ statt. Eigentlich ist Lidl nicht der Ort, wo ich meine Weine einkaufe. Die Mehrheit der Deutschen tut dies aber – entweder bei Lidl oder einem … Weiter
Vor kurzem fand ich den Westhofener von Wittmann im Keller wieder ohne ihn vermisst zu haben. Die Wiedersehensfreude verlangte aber dann dennoch das kurzfristige Öffnen der Flasche. Gemessen am Stil des Hauses und der “kleinen” Kategorie Ortswein erwartete ich eine … Weiter
Die Weine, die ich vom VDP-Neuling Bischel bisher im Glas hatte, hatten mir ausnahmslos gefallen. Da sich die Tage in einem gut sortierten Frankfurter Edeka die Chance bot, einen angereiften Silvaner mitzunehmen, war die Zeit reif, für die “Adelung” des … Weiter