Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Am 8.11.2024 trafen wir uns in privatem Rahmen zur Verkostung einer Vertikale des Escherndorf am Lumpen 1655 Silvaner GG vom Weingut Egon Schäffer. Meine Vertikalverkostungserfahrungen halten sich in engen Grenzen. Am denkwürdigsten bisher war für mich sicher die Verkostung von … Weiter
Vor einiger Zeit hatten wir eine beeindruckende Online-Weinprobe mit Chritian Dautel und einigen gereiften Schätzen. Mit dabei war der Forstberg, den die Teilnehmer dankenswerter Weise in kleinem Umfang nachkaufen konnten. Da der Wein mir sehr gut gefallen hat, habe ich … Weiter
Die Kontinuität, die das Juliusspital in den letzten Jahren gerade bei den GG und den ersten Lagen bietet, ist gerade im Kontext zur Weingutsgröße beeindruckend. Die Silvaner GG des Weingut gehören daher auch ganz sicher zu den Weinen, die man … Weiter
Das Jahr 2015 war bekanntermaßen ein warmes Jahr. Ein Jahr, das kraftvolle Weine hevorgebracht hat. Durch den kühlen und sonnigen Herbst mit entsprechenden Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht konnten gute Winzer aber durchaus auch die nötige Säure in ihre Weine … Weiter
Die Hochheimer Hölle heißt nicht umsonst so. Höllisch warm wird es hier am nach Süden abfallenden Hang am Nordufer des Mains. Entsprechend kraftvoll sind stets auch die Weine aus der Lage. Gunter Künstler hat daher vielleicht gegenüber anderen Winzern mit … Weiter
Ich liebe Experimente! Insbesondere dann, wenn sie von erfahrenen Menschen durchgeführt werden, die wissen, auf was sie achten müssen. Der 2016er Sieben Winter ist so ein Experiment. Es handelt sich zunächst einmal um eine Cuveé aus 80% Grauburgunder und 20% … Weiter
Update 19.07.2023 Am 13.07. hat der VDP eine Pressemitteilung zur Klassifikation herausgebracht. Holla dachte ich – ggf. wurde die Thematik der “abtrünningen” Regionen besprochen. Aber Nein, auch hier wieder Fehlanzeige. Der VDP plant, die Qualität seiner ersten und großen Lagen … Weiter
Update 02.11.22 Das war sie nun, die letzte Flasche. Traurig irgendwie, immerhin ist das der Wein, den ich bislang am konsequentesten über einige Jahre begleitet habe. Immer wieder hat er sich ein wenig verändert, aber bis auf die kurze Abtauchphase … Weiter
Sie geht immer wieder vergessen. Die 4. Bodenformation in Franken. Denn neben Keuper, Muschelkalk und Bundsandstein herrscht im äußersten Nordwesten des Anbaugebiets Urgesteinsboden mit Gneis und Glimmrschiefer vor. Vom oberen Ende des Apostelgartens blickt man an klaren Tagen bis über … Weiter
Seit 2002 gibt es sie, die Großen Gewächse des deutschen Weins im Rahmen der VDP-Klassifikation. Der VDP nimmt daher die diesjährige Große Gewächse Vorpremiere in Wiesbaden zum Anlass und feiert 20 Jahre Große Gewächse gebührend. Meine persönliche Weinreise mit deutschem … Weiter