Peter Jakob Kühn, Rheingau – Mittelheim St. Nikolaus Riesling 3 Trauben trocken 2010
Update Januar 2022: Lang bin ich im Keller um die letzte St. Nikolaus herumgeschlichen. Mich verfolgt nämlich ein Fluch mit reifen PJK-Weinen. So stark ich die seit Jahrgang 2014 vor Ort probierten Weine finde, so wenig Glück hatte ich mit … Weiter
Peter Jakob Kühn, Rheingau – Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2014
Ich war bereits auf einigen Jahrgangsproben von Peter Jakob Kühn und habe dort sympathische Menschen und tolle, junge Weine kennengelernt. Dementsprechend habe ich seit dem Jahr 2014 auch das eine oder andere gekauft. Gleichzeitig hatte sich die eine oder anderer … Weiter
Weninger, Ungarn – Sopron Steiner Kékfrankos trocken 2013
Bei einem Besuch in der Weinbar Vinocentral in Darmstadt hatte ich vor einiger Zeit mal eine Flasche dieses Weins getrunken. Der Wein hatte mich dort sofort in seinen Bann gezogen, sodass ich ein paar Flaschen für Zuhause organisierte. Die Faszination, … Weiter
Champagne Frédéric Thomas, Champagne, Frankreich – Campagne Saint-Sauveur Premier Cru brut nature 1977
Früher oder später wird ein Weinfanatiker einmal einen Wein aus seinem Geburtsjahrgang trinken wollen. Wer jung seine Leidenschaft entdeckt oder vorausschauende Eltern hat, ist hier genauso im Vorteil, wie derjenige, der in einem der “Jahrhundertjahrgänge” geboren wurde. Die erstgenannten sind … Weiter
Juliusspital, Franken – Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese trocken 2001
Vor kurzem gab es im Online-Shop des Juliusspital wenige Raritäten zu kaufen. Neben diesem Wein geriert eine Spätlese trocken aus dem Würzburger Stein von 1990 in meinen Warenkorb. In dieser Notiz habe ich etwas mehr zur Kaufgelegenheit geschrieben. Ich bin … Weiter
Juliusspital, Franken – Würzburger Stein Silvaner Spätlese trocken 1990
Wenn man tiefer in die Weinwelt einsteigt, entsteht früher oder später der Wunsch, gereifte Weine probieren zu dürfen. Nach 5 oder 6 Sammeljahren gibt da der eigene Keller nicht viel her oder ist sogar gar nicht dafür geeignet, Weine über … Weiter
Der Mythos vom „besten“ Weinglas – Oder: meine Sicht auf die Herangehensweise beim Kauf eines Weinglases
Ein Hinweis vorab: Alle Gläser sind wie unsere Weine selbst gekauft und die Marken stehen hier eher als Beispiel für Formen und Volumen. Es gibt viele andere mindestens gleich gute Weinglas Hersteller und Serien am Markt. Das richtige Weinglas oder … Weiter
Klassiker des Deutschen Weins: Würzburger Stein Erste Lage 2020 vom Juliusspital
Kommt das Gespräch auf die Weingüter Juliusspital oder Bürgerspital aus Würzburg kann ich nicht anders als Lob und Anerkennung auszusprechen: Das Weingut Bürgerspital existiert als Teil der gleichnahmigen von Patrizier Johann von Steren gegründeten Stiftung bereits etwa seit 700 Jahren … Weiter
Zehnthof Luckert, Franken – “Nunn” Muskateller trocken 2019
Der “Nunn” von Luckerts war über das Weingut nicht erhältlich, sondern ist ein Projektwein zusammen mit der “Deutschen Weinentdeckungsgesellschaft” von Carsten Henn. Die Weinentdeckungsgesellschaft arbeitet jedes Jahr mit einem anderen Winzer zusammen, um einen gemeinsam einen besonderen und auf maximal … Weiter
Zehnthof Luckert, Franken – Sulzfelder Sonnenberg Silvaner Gelbkalk trocken 2014
Update 04.11.2021 In der Nase ist der Kalk zurück und steht wieder deutlich vor dem Honig. Die floralen Noten scheinen verstärkt, dazu gibt es Quitte und Ananas sowie Kräuter. Im Mund sticht die Mineralität ebenfalls wieder die Würze. Er bleibt … Weiter