Kremer, Franken – Großheubacher Bischofsberg Riesling *** trocken 2017
Die Tage hatte ich mal wieder Lust auf einen Riesling vom Buntsandstein aus Franken. Auch wenn manch churfränkischer Winzer selbst behauptet, dass sich diese Bodenart nicht so gut für Riesling eignet, entstehen aus meiner Sicht immer wieder schöne Weine von … Weiter
Es ist vollbracht: Das neue Weinrecht ist beschlossen
Mit dem Bundesratsbeschluss zur Weinverordnung in der Sitzung vom 26.03.2021 ist der Gesetzgebungsakt für die neue Weingesetzgebung abgeschlossen. Ausführlich hatte ich mich in meinem Blogeintrag „Das neue Weingesetz – Mogelpackung oder Stellung von Weichen für die Zukunft?“ schon damit beschäftigt. … Weiter
Rebenhof Aubell, Südsteiermark, Österreich – Morillon „Silt“ trocken 2014
Wir hatten vorletztes Jahr direkt vor Ort an einem der schönsten Punkte der steirischen Weinstraße halt gemacht und nach einer kleinen Brotzeit ein paar Flaschen des Weinguts erworben. Unter anderem diesen Morillon, was das südsteirische Synonym für Chardonnay ist. Hartmut … Weiter
Michael Teschke, Rheinhessen – Spätburgunder „Tochter“ trocken 2012
Auf den rheinhessischen Individualisten Michael Teschke bin ich eigentlich aufgrund seiner hervorragenden Silvaner und Portugieser gestoßen. Aber auch seine Spätburgunder machen eine gute Figur: Intensiv dunkelwürzige Nase mit feiner Kirschfrucht, floralen und erdigen Noten, Rauch und etwas Teer. Im Mund … Weiter
Die Online-Weinverkostung – Erfolgsfaktoren aus der Sicht eines Teilnehmers
Die zweite Coronawelle flacht zwar hoffentlich etwas ab, aber an richtige Weinproben, gar Weinmessen ist nach wie vor nicht zu denken. Das ist ärgerlich für den, der keinen bevorzugten Stammwinzer hat, bei dem er einmal im Jahr Nachschub bunkert. Für … Weiter
Söllner, Wagram, Österreich – „Irden“ Roter Veltliner im Steinzeug trocken 2016
Der rote Veltliner ist eine seltene, alte, österreichische Rebsorte, die vornehmlich noch am Wagram eine gewisse Bedeutung hat. Gekauft hatten wir den Wein bei unserer Österreichreise letztes Jahr in der Vinothek in Langenlois auf der Suche, nach besonderen, auch eher … Weiter
Seit 1.12.2020 wächst nur noch der zweitbeste Wein Würzburgs im Würzburger Stein…
… der beste nun im Würzburger Stein-Berg. Ja, richtig gelesen – die Geschichte muss umgeschrieben werden. Auch der Volksmund muss nach Jahrhunderten umdichten: Zu Bacharach am Rheine, Zu Klingenberg am Maine, Zu Würzburg an dem Stein-Berge, Da wachsen gute … Weiter
Juliusspital, Franken – Würzburger Stein Riesling trocken 2015
So sehr ich die fränkischen Silvaner des warmen Jahrgangs 2015 kritisch sehe, so sehr liebe ich die fränkischen Rieslinge des gleichen Jahres. In „normalen“ Jahren sind Rieslinge von Muschelkalk und Keuper eher ruhige Vertreter. Damit zwar gute Essenbegleiter aber verglichen … Weiter
Alexandre Dupont de Ligonnès, Sachsen – Sacre Bleu Blauer Zweigelt trocken 2016
Mittlerweile ist das die letzte Flasche aus dem kleinen Kennenlernpaket, das ich vor einiger Zeit schon kaufte. Getrunken habe ich von Alexandre Dupont de Ligonnès ausnahmslos spannende uns überraschende Weine, die aber – wahrscheinlich auch aufgrund der homöopathischen Mengen – … Weiter
Johannes Zillinger, Weinviertel, Österreich – Grüner Veltliner „Numen“ trocken 2013
Vor einiger Zeit brauchte ich einen bestimmten Wein für eine Verkostung. Dieser war online zu bekommen, aber eine einzelne Flasche zu bestellen, macht ja nun keinen Sinn. Also suchte ich mir weitere, für mich spannend erscheinende Weine zusammen, um ein … Weiter