Schlagwortarchiv für: A. Christmann

VDP Weinbörse

VDP.Weinbörse in der Rheingoldhalle Mainz am 28. und 29. April 2024 – Teil 2: Silvaner und Spätburgunder

In Teil 1 könnt ihr allgemeines zur VDP.Weinbörse und unsere bunten Erfahrungen mit Weißburgunder und Chardonnay nachlesen, hier in Teil 2 folgen noch unsere Tipps zu Silvaner (Franken) und Spätburgunder (Franken, Pfalz, Rheinhessen und…
A. Christmann, Pfalz - Königsbacher Idig Riesling GG 2004
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A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Idig Riesling GG 2004

Die Gelegenheit konnte ich nicht an mir vorbei ziehen lassen. Ein gereifter Idig. Aus unerfindlichen Gründen klingt der Lagenname schon verheißungsvoll für mich. Und ich habe keine Angst vor kraftvollen Rieslingen, sofern die Säure stimmt.…
A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Biengarten Weißburgunder trocken 2012

A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Biengarten Weißburgunder trocken 2012

Heute Abend gibt es mal wieder einen großen Namen. Gekauft mal so nebenbei im Handel. Kräutrige Nase mit Honig, Haselnuss, Tabak, Birne und Quitte. Im Mund dominiert ein durchaus interessantes Süße / Bitterspiel. Wieder Quitte und…
A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2012

A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2012

Heute ist der letzte Urlaubstag. Ich bin immer noch Chiantigeschädigt von meiner Toskanareise. Die mitgebrachten süßen und aromatischen Zwiebeln aus Certaldo wurden heute zu Zwiebelmarmelade und Zwiebelsuppe verarbeitet und zur Suppe und…
A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Mandelgarten Riesling GG 2011

A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Mandelgarten Riesling GG 2011

Am Feiertag einen Feiertagswein hab ich mir gedacht. Verhältnismäßig zarte Nase mit Melone, Pfirsich, grünem Apfel. Etwas gemüsig und gewürzig, Tabak. Im Mund nicht zart sondern kräftig: Viel kalkige Mineralität, überreife gelbe…
A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Mandelgarten Riesling GG 2010

A. Christmann, Pfalz – Gimmeldinger Mandelgarten Riesling GG 2010

Zum Einläuten eines hoffentlich sehr schönen Wochenendes heute Abend mal was besonderes. Wenn auch aus einem Arschjahr. Aber eigentlich mache ich mir da bei einem großen Gewächs von Christmann keine Sorgen: Wahnsinnig dichte süße und…