Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Hier findest Du Beschreibungen und Bewertungen zu verkosteten Weinen.
Auch findest Du hier ein Preis-/Genussverhältnis (PGV), dass es Dir ermöglicht zu vergleichen, ob Du für den Genuss verhältnismäßig viel oder wenig Geld ausgeben musst.
Der Felsenröder steht in der Qualitätspyramide des kleinen Erlenbacher Weinguts bei den Weißweinen an der Spitze. Juniorchefin Verena Waigand hat den Wein spontan vergoren und für 15 Monate im Barrique reifen lassen. Das Ganze mit Erfolg. Bei einer Verkostung der … Weiter
Aus meiner kleinen Position reiferer Van Volxem Weine gab es die Tage das 2011er Große Gewächs aus der weltberühmten Lage Scharzhofberger. Entsprechend hoch sind waren die Erwartungen: Extrem kräutrige Nase, Kandis, Mango, Rosen, Feuerstein und Schiefer. Im Mund dicht, fest, … Weiter
Die Weine der „Herz+Hand“ – Reihe von Nico Espenschied zeichnen sich durch eine besonders schonende und handwerkliche Verarbeitung aus. Der Riesling wurde von von Hand gelesen mit Maischestandzeit spontan vergoren und ist zum Teil in Edelstahl und zum Teil in … Weiter
Der Silex kommt aus der Lage Röttinger Feuerstein im Taubertal. Und das Wort Silex bedeutet Feuerstein. Der Boden der Lage besteht aus Muschelkalk, der von Adern aus Feuerstein durchzogen ist. Da der Wein als Landwein keine Lagenbezeichnung tragen darf, wird … Weiter
Gelegentlich wabern ungarische Weine durch die unendlichen Weiten des Wein-Social-Webs. Häufig dabei ist das Weingut Hummel, das über ein gut ausgebautes Vertriebsnetz in Deutschland und insbesondere in Berlin verfügt. Kein Wunder – Inhaber Horst Hummel ist Berliner mit schwäbischen Wurzeln. … Weiter
Dieser Wein begleitet mich schon viele Jahrgänge. Er ist dabei jedes Jahr ein verlässlicher Begleiter. Der aktuelle 2016er Jahrgang erweist sich dabei als besonders gut gelungen. Ein wahrer Tausendsassa im Essen, im Koch, beim Essen, beim Feiern, auf der Terasse und … Weiter
Christophs Neumeisters 2013er Moarfreitl Sauvignon Blanc hat sich in mein Weingedächtnis eingebrannt, so wahnsinnig gut ist dieser Wein. Daher beschloss ich, unbedingt weitere Weine des Weinguts probieren zu müssen. Vor ein paar Tagen war ein Roter Traminer dran. Roter Traminer … Weiter
In Gesprächen mit Weinfreunden und in Publikationen tauchen manche Weingüter mit verhaltener Regelmäßigkeit auf. Und zwar so, dass man ständig das Gefühl hat, endlich mal einen Wein von diesem Weingut probieren zu müssen. Köhler-Ruprecht ist so ein Fall. Aktuelle Weine … Weiter
Nach dem schönen Naturwein von Alexandre letztens habe ich dann doch kurzfristig eine weitere Flasche seiner interessant benamten Weine aufgemacht. Der Brimborium ist eine im Stil des gemischten Satzes ausgebaute Cuveé aus Müller-Thurgau und Weißburgunder. Beide Weine wurden gleichzeitig gelesen … Weiter
Ein Franzose macht in Sachsen Wein. Das gibt es mit Frédéric Fourré schon eine Weile. Man könnte meinen, dass diese Kombination so unwahrscheinlich ist wie der Sechser im Lotto. Ist es aber nicht. Sachsen scheint eine besondere Anziehungskraft auf gebürtig … Weiter