Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Das gute Abschneiden von zwei österreichischen Cuveé im Bordeaux-Style bei unserer „China gegen den Rest der Welt“-Probe aus dem Januar gab den Anstoß, sich das Thema Österreich mal wieder etwas näher anzuschauen. Bei Rotwein aus Österreich denkt man sicher zunächst … Weiter
Nach den vielen jungen Schieferrieslingen gestern bei Mythos Mosel gestern, musste ich meinen Rieslinggeschmack heute abend erstmal rekalibrieren. Dazu hatte ich noch etwas aus Österreich im Keller – gereift und als Reserve. Das verspricht viel Kraft, geben die Winzer aus … Weiter
Der Nikolaus hatte was besonderes im Adventskalender versteckt. Einen frühroten Veltliner. Der grüne und der rote wurden von mir ja schon das eine oder andere Mal mit gutem Ergebnis verkostet. Mit dem frühroten hatte ich bisher aber noch keine Erfahrung. … Weiter