Angaben zu Nährwerten und Zutaten auf Weinetiketten – sinnvoll oder unsinnige Bürokratie?
Seit 8. Dezember 2023 sind Nährwerte und Zutaten auch bei Weinen und Schaumweinen auf der Flasche anzugeben. Klar hat das zu dem einen oder anderen Aufschrei in der Branche geführt, denn letztendlich ist die Angabe natürlich eine weitere bürokratische Hürde. … Weiter
Künstler, Rheingau – Hochheimer Hölle Riesling GG Goldkapsel 2013
Die Hochheimer Hölle heißt nicht umsonst so. Höllisch warm wird es hier am nach Süden abfallenden Hang am Nordufer des Mains. Entsprechend kraftvoll sind stets auch die Weine aus der Lage. Gunter Künstler hat daher vielleicht gegenüber anderen Winzern mit … Weiter
Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Rheingau – Rüdesheimer Pinot Noir S trocken 2013
Pinot aus der Hand von Peter Perabo. Das ist immer eine Freude und steht in bester Rheingauer Spätburgundertradition: Tiefwürzige Nase mit süßen Kirschen, dunklen Beeren und Kräutern. Dazu fermentierten Kakaobohnen, Leder und getoastetes Holz. Im Mund sehr dicht, aber mit … Weiter
Salwey, Baden – Sieben Winter trocken 2016
Ich liebe Experimente! Insbesondere dann, wenn sie von erfahrenen Menschen durchgeführt werden, die wissen, auf was sie achten müssen. Der 2016er Sieben Winter ist so ein Experiment. Es handelt sich zunächst einmal um eine Cuveé aus 80% Grauburgunder und 20% … Weiter
Neu bei wegezumwein.de – Die aktuellsten News der deutschsprachigen Weincommunity
Weinblogs – ein Relikt aus der Gründerzeit des Internet? Weinblogs? Das ist doch was aus den vergangenen Jahrzehnten. Natürlich kann man auf dem Standpunkt stehen, denn Instagram, Tiktok und Co. haben klar die Nase vorn hinsichtlich Reichweite und Klickzahlen. Auch … Weiter
Tobias Winkler, Franken – Silvaner Tonneau 2020
Tobias Winkler keltert im Nebenerwerb zum angestellten Winzerdasein eigene Weine. 2020 hatte er wohl Pech mit seinem eigenen Weinberg und musste auf Trauben aus einer Parzelle seines Arbeitgebers Horst Sauer zurückgreifen. Wie der Name schon vermuten lässt, reifte der Wein … Weiter
Vinocentral Weintreffen am 04. November 2023 oder: „Weinmesse ohne Riesling, darf man das?“
Ganz so wie der fiese Clickbaitingtitel war es dann doch nicht beim Vinocentral Weintreffen am Samstag in Darmstadt. Bemerkenswert ist es dennoch: Bei 17 deutschen Winzern (Weine 22 internationaler Winzer gab es zusätzlich zu kosten) und 82 gezeigten deutschen Weinen … Weiter
Emmerich, Franken – Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Selection trocken 2008
Ein Siegerwein in 2021! Ja, das ist so richtig. Der 2008er Silvaner Selection von Emmerich wurde 2021 bei der Veranstaltung “Best of Gold” in folgender Kategorie zum Siegerwein gewählt: “Kategorie III “Passion für Perfektion”: Weißweine (keine Kabinett-Weine) mit vorhandenem Alkoholgehalt, … Weiter
Anja Stritzinger, Franken – “Vinum Franconium Purpureum” – Alter Satz trocken 2015
Der gemischte Satz, bei dem im gleichen Weinberg verschiedene Rebsorten gepflanzt, gemeinsam geerntet und verarbeitet wurden, ist in den vergangenen Jahrhunderten deutlich häufiger anzutreffen gewesen, als der reinsortige Wein. Es ist sogar davon auszugehen, dass das die verbreitetste Anbaumethode in … Weiter
Valdonica, Toskana, Italien – Ballarino Maremma Toscana DOC trocken 2012
An sich habe ich einen guten Überblick über meinen Weinkeller. Aber manchmal nützt auch das nichts, manche Flaschen scheinen einfach ihren Platz nicht verlassen zu wollen. Besonders gefährlich ist die Kombination zwischen Respekt und Angst. Beide Phasen gehen dabei direkt … Weiter