Balthasar Ress, Rheingau – Oestricher Riesling trocken 2015
Das Weingut Balthasar Ress ist einer der absoluten Spitzenbetriebe im Rheingau. Und das eben nicht als reiner Bewahrer einer alten Tradition, sondern dank Betriebsleiter Dirk Würtz quasi als ein Innovationsführer, der mit seiner großen Strahlkraft sicher einen großen Anteil daran … Weiter
Bernhard Huber, Baden – Malterdinger Bienenberg Weißburgunder GG 2013
Nachdem ich vor einiger Zeit meinen ersten roten Huber zuhause getrunken habe, war heute der erste weiße Huber dran. Diesmal bin ich höher eingestiegen und habe gleich mit dem Großen Gewächs gestartet. Der Wein ist aus dem letzten Jahrgang von … Weiter
Fritz Haag, Mosel – Brauneberger Riesling “J” trocken 2015
So lange kenne ich die Weine von Fritz Haag noch gar nicht. Dafür war alles, was ich bisher von diesem Weingut probiert habe erste Klasse. Auf der Mainzer Weinbörse hatte ich die Gelegenheit den 2017er Jahrgang zu verkosten. Da ist … Weiter
Benzinger, Pfalz – Orange de Pinot Blanc Landwein Rhein trocken 2015
Orange – die neue und nach weiß, rot und rosé vierte Weinfarbe. Ein Orangewein entsteht, wenn Weißwein wie Rotwein hergestellt wird und auf der Maische vergoren wird. Dadurch werden zusätzliche Farbstoffe aus den Beerenhäuten extrahiert, die für die kräftigere Farbe … Weiter
Daniel Aßmuth, Pfalz – Wachenheimer Königswingert Riesling Alte Reben trocken 2015
Daniel und seine Weine lernte ich bei einer Veranstaltung bei den Genußverstärkern in Offenbach kennen. Seine Portugieser gehören zu den besten, die ich bisher getrunken habe und sicher auch zu den besten überhaupt. Der Stil seiner Rieslingen hat hohen Wiedererkennungswert. … Weiter
Fecher, Franken – Klingenberger Schlossberg Portugieser Reserve Trocken 2015
Churfranken ist ja quasi meine Weinheimat. Insofern ist es für mich immer spannend, wenn ich einen “neuen” Winzer finde. In diesem Fall ist er nicht ganz neu, aber mir bisher leider nicht aufgefallen und im churfränkischen Winzerreigen leider nicht sehr … Weiter
Wein&Genuss mit Van Volxem im Restaurant schauMahl in Offenbach
Großartige Veranstaltung am Freitag den 29. Juni 2018. Roman Niewodniczanski vom Weingut van Volxem war nach Offenbach ins Restaurant schauMahl gekommen, um ein wunderbares Winzerdinner mit seinen Weinen zu begleiten. Angefangen von dem feinen 2011er 1900 Brut Riesling Sekt bis … Weiter
Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Rheingau – Rüdesheimer Pinot Noir trocken 2013
Vor einigen Wochen haben wir die Jahrgangspräsentation des Bischöflichen Weinguts in Rüdesheim besucht. Das Weingut war über Jahrhunderte das Pfarrweingut Rüdesheims und wurde 1984 vom Bistum Limburg übernommen. Es handelt sich um eines der ältesten Weingüter des Rheingaus. Früheste Quellen … Weiter
Bibo & Runge, Rheingau – Riesling “Revoluzzer” trocken 2015
Das Weingut Bibo & Runge habe ich auf einer Hausmesse von K&M Gutsweine aus Frankfurt kennen gelernt. Es handelt sich um einen relativ jungen Betrieb in Hallgarten in dem individuelle und handgemachte Weine entstehen. Handlese, schonende Pressung in der Korbpresse … Weiter
Hammel & Cie., Pfalz – Kleinkarlbacher Herrenberg Spätburgunder trocken 2014
Heute Hammels Dickster. Das obere Ende der Fahnenstange quasi. Alle bisherigen Hammelweine flossen in geradezu atemberaubender Geschwindigkeit die Kehle herunter, so dass ich es bisher nur bei dieser Scheurebe in der Lage war eine Verkostungsnotiz zu schreiben, bevor die Flasche … Weiter