Die Weine der “Herz+Hand” – Reihe von Nico Espenschied zeichnen sich durch eine besonders schonende und handwerkliche Verarbeitung aus.
Der Riesling wurde von von Hand gelesen mit Maischestandzeit spontan vergoren und ist zum Teil in Edelstahl und zum Teil in Stückfässern aus Wachauer Eiche ausgebaut.
Entstanden ist dabei ein hervorragender und unkomplizierter Wein mit Turbo-Trinkfluss auf hohem Niveau:
Schöne, mineralische Nase. Intensive aber kühle gelbe Früchte, Zitrone und florale Noten.
Im Mund frisch mit einer präsenten, reifen Säure. Dazu Grapefruit und Zitrone und ein festes, kalkig mineralisches Gerüst. Unheimlich saftig und trinkanimierend.
Glasklarer mittellanger Abgang.
Sehr schön!
Ca. 9,50 EUR / PGV angemessen
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