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Auf der Fahrt von Deutschkreutz im Burgenland nach Leutschach in der Südsteiermark nahmen wir im Sommer 2013 nicht den direkten Weg, Sondern fuhren erst nochmal direkt gen Süden, um vom Eisenberg aus ein letztes Mal Richtung Ungarn in die panonische Ebene zu blicken. Da Fernblicke hungrig machen, sind wir dann zum Mittagessen in die sehr […]
Anlässlich des Schwabsburger Wollfests veranstaltete das Weingut in diesem Sommer seine Weinpräsentation. Als Nichtstricker war das ein echter Stricknadellauf zwischen den vielen Wollständen hindurch zur Familie Huff. Die tollen Weine und die Präsentation durch die sympathische Juniorchefin Christine waren den Weg aber auf jeden Fall wert. Wegen akut vollem Keller haben wir leider damals nur […]
Heute gleich eine mehrfache Premiere für mich: das erste Weißburgunder GG, der erste Pawis und der erste Saale-Unstrut für zuhause. Den Wein hatte ich vor einiger Zeit preisgünstig erworben. Vor einigen Wochen war ich dann aber auch einmal vor Ort in Zscheiplitz. An sich eine tolle Region dort. Eine Kulturlandschaft erster Güte. Klöster, Kirchen, alte […]
Gestern haben wir spontan einen Abstecher nach Zwingenberg zum Qualitätsführer der hessischen Bergstraße gemacht. Das Weingut Simon-Bürkle hatte zur Weinpräsentation in den Diefenbachsaal des Restaurants „Bunter Löwe“ geladen. Dass uns ein paar gute Tropfen erwarten würden, wussten wir aufgrund einiger bereits probierter Weine schon. Insgesamt wurden unsere Erwartungen aber sowohl aufgrund der außergewöhnlich großen Anzahl […]
Verschollen war der Wein so einige Zeit in meinem Keller. Mehrfach hatte ich vergeblich nach ihm gesucht. Aber er war die ganze Zeit da. Nur habe ich immer nach Weinen mit typisch österreichischer Kapsel gesucht. Das war ein Fehler. Denn nur österreichische Qualitätsweine tragen diese Kapsel keine Landweine. Und bei dem biodynamisch angebauten Morillon handelt […]
Heute gab es ein Risotto mit frischen Steinpilzen und dazu ein kleines Rumpsteak. Da musste was kräftiges her, etwas, dass dem Pilzaroma etwas entgegen setzen kann. Aber auch nicht zu ermüdend wirkt. Spätburgunder bietet sich mit der feinen Säure an, die Pfalz wg. der notwendigen Kraft. Von Hansjörg Rebholz hatte ich bisher noch keinen Wein. […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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