Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Die Tage wollte ich zum unkomplizierten Fernsehgenuss einen unkomplizierten Rotwein trinken. Nichts zum viel Nachdenken, sondern zum Genießen. Im Keller gab es noch etwas von der hessischen Bergstraße. Vor zwei Jahren vor Ort am Hoffest von Simon-Bürkle zu leckeren Kleinigkeiten … Weiter
Nach der ganzen Weihnachtsaufregung gab es heute Abend entspannte Spaghetti alla Puttanesca. Dazu sollte es einen kräftigen, aber nicht so schweren Rotwein geben. Da dachte ich spontan an die Bergstraße. Leicht holzige Nase, Pfeffer, Gewürznelken, Kirsche. Etwas Klebstoff. Im Mund … Weiter
Schon lange lautete das abendliche Weinziel nicht mehr Hessische Bergstraße. Aber heute war es mal wieder so weit. Was Rotes von Simon-Bürkle. Das das gut wird, weiß ich spätestens seit der schönen Jahrgangspräsentation im letzten Jahr. Der PAN ist eine … Weiter
Gestern haben wir spontan einen Abstecher nach Zwingenberg zum Qualitätsführer der hessischen Bergstraße gemacht. Das Weingut Simon-Bürkle hatte zur Weinpräsentation in den Diefenbachsaal des Restaurants “Bunter Löwe” geladen. Dass uns ein paar gute Tropfen erwarten würden, wussten wir aufgrund einiger … Weiter
Hier nun der letzte Simon-Bürkle-Wein des kürzlich vor Ort in Zwingenberg erworbenen Probepakets. Und schon vorweggenommen: Ebenfalls keine Enttäuschung. Verhaltene Geruchsnoten nach Pfirsich und Zitrone – leicht salzig und kühl. Im Mund dann am ersten Tag noch etwas unharmonisch mit … Weiter
Und schon wieder Bergstraße. Nummer 3 von 4. Eine Scheurebe. Ich liebe gute Scheureben. Eine Rebsorte, die einiges kann und komplexe, mineralische Weine hervorbringt. Aber leider auch manchmal süßlich fruchtige Brühen. Hopp oder Topp sozusagen. Nach dem mir die beiden … Weiter
Von meinem kleinen Probierpaket aus dem Hause Simon-Bürkle hatte ich hier schon mal erzählt. Der Wein präsentiert sich sehr hell im Glas. Er riecht zart nach Birne, Orangenschale, irgendwie nussig cremig. Er schmeckt nur leicht fruchtig: nach Birne, Banane und … Weiter
Gute Planung ist das halbe Leben und so konnte ich letztens quasi auf der Durchreise dem Qualitätsführer an der hessischen Bergstraße in Zwingenberg einen kleinen Testbesuch abstatten. Schnell war ein Probepaket zusammengestellt und heute der erste Riesling verkostet. Der Wein … Weiter