Dr. Bürklin Wolf, Pfalz – Wachenheimer Rechbächel Riesling PC trocken 2012

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Dr. Bürklin Wolf, Pfalz – Wachenheimer Rechbächel Riesling PC trocken 2012Vor einiger Zeit günstig im Handel erworben.
Der Traditionsbetrieb Dr. Bürklin-Wolf gönnt sich eine Sonderlocke bei den für die VDP-Qualitätspyramide relevanten Bezeichnungen. Die Spitze bilden die Grand Crus (GC), darunter folgen die Premier Crus (PC), dann die Orts- und schließlich die Gutsweine.
Dieser Premier Cru hat eine bitter süße, sehr kräftige Zitrusnase, etwas Holz und ein paar Kräuter.

Im Mund sehr viel Saft und Kraft, süßer Pfirsich, Aprikose, Orangenschale, etwas grüner Pfeffer, recht würzig steinig am Gaumen antrocknend, schöner trockener und langer Abgang. Toller Wein, der sich aber nach dem Öffnen noch etwas entfalten will.

Ca. 20,00 EUR / PGV angemessen

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