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Am Montag im Glas: Ein Probefläschchen von der Bergstraße. Nachdem die Roten von Edling mir schon gut gefallen haben, wurde es Zeit die Weißen zu kosten. Und wenn schon, dann gleich mal etwas schwieriges. Gelber Muskateller, von süßlicher Rosenplörre bis duftige Mineralität schon alles erlebt. Also auf die Flasche: Man riecht Pfirsichnoten florale Töne, das […]
Der Spätburgunder ist aus dem kleinen Probierpaket, das wir beim letzten Häckenbesuch bei Waigands mitgenommen hatten. Der Wein funkelt dunkel im Glas und duftet nach Kirsche, Vanille und Pflaume. Die Kirsche findet sich auch im Geschmack wieder, dazu auch die Vanille, schwarze Johannisbeere und etwas, was ich als „nasser Stein“ bezeichnen würde. Vielleicht zeigt sich […]
Die geöffnete Häcke führte uns letztens mal wieder zu Kremers Winzerhof nach Großheubach. Glücklicherweise ergatterten wir um 15:30h quasi die letzten freien Stühle im großen Gastraum – Glück gehabt. Der kleine Streifzug durch die aktuelle Weinkarte verlief zu guten und deftigen Speisen sehr vielversprechend. Also war zum Abschluss schon wieder ein Besuch im Weinverkauf fällig. […]
Am Samstag war es soweit: Das Experiment gereifter Riesling wurde gestartet. Ich war sehr gespannt auf den 2006er Riesling des Weinguts Höfler in Alzenau Michelbach. Bei der Flasche handelt es sich quasi um einen Vorgänger der großen Gewächse des Hauses. Obwohl der Apostelgarten aufgrund der besonderen Bodenbeschaffung – relativ einzigartig in Franken – tolle Rieslinge […]
Diese Flasche habe ich nicht so gern aus meinem Weinregal geholt. Es ist nämlich die letzte und sowohl an die vorher schon getrunkenen Flaschen als auch an den Besuch in der Häckerwirtschaft des Weinguts habe ich beste Erinnerungen. Im Glas zeigt der Wein ein recht helles und funkelndes Rot – hier könnte ein unerfahrener Weintrinker […]
Heute wurde der letzte „Aventskalenderwein“ geöffnet. Im WWW eilt dem Wein und dem rheinhessischen Weingut ein sehr guter Ruf voraus. Umso spannender, ob der Wein das Versprechen auch hält. Der weiße Burgunder duftet nur zart nach Vanille und gibt damit wenig Geheimnisse preis. Kaum nimmt man aber den ersten Schluck ists mit der Zurückhaltung vorbei. […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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