This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Andreas contributed 533 entries already.
Der Chardonnay aus dem Weingut von Winning wird warm mit natürlichen Hefen spontan vergoren, im Holz ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Da sich das spannend anhört, musste der Wein dieses Aufsteiger – Weinguts unbedingt mal verkostet werden. Die Nase wird mit süßen und würzige Noten begrüßt, dazu Banane, etwas Holunder und Vanille. Im Mund dann recht […]
Heute mal wieder Österreich. Ein grüner Veltliner – quasi Silvaner Österreichs aus meiner Sicht. Warum? Weil er viel kann aber häufig wenig draus gemacht wird. Im Weinviertel hatten wir letztes Jahr jedenfalls einige eher dünne und saure Weinchen Hauptsache ein zartes „Pfefferl“ war zu spüren. Das hat dann wohl schon gereicht. Dieser ist dann hoffentlich […]
Warum so ein alter trockener Weißwein? Bin ich bekloppt, hab ich zuviel Geld? Schmeckt bestimmt fürchterlich! Genau wie der ca. 1998 mit Freunden im Rahmen einer Weinprobe bei einem Winzer am Mittelrhein verkostete gereifte Wein? Ich weiß es noch als wäre es gestern gewesen. Nach einer fröhlichen Weinprobe baten wir den Winzer doch mal was […]
Spätburgunder unter 10 EUR? Das kann spannend werden! Nein hier nicht, den kenne ich schon und der ist verdammt gut. Ums vorweg zu nehmen, er ist kein schlankes Reh, so wie viele moderne deutsche Spätburgunder von Mosel, Ahr oder aus Churfranken, sondern kommt dem Tier auf dem Etikett näher. Marmeladig? Mir doch egal. Auf jeden […]
Heute nun Wein Nummer zwei aus dem schönen Mailberg. Der erste war beeindruckend. Der zweite auch? Ja, eindeutig. Diesmal ein Grüner Veltliner aus dem Holzfass. Der Wein präsentiert sich etwas trüb im Glas. In der Nase dezent und zurückhaltend: Pfirsich, Quitte und ein Hauch Vanille. Keine direkte Holzigkeit. Am Gaumen dann, Birne und Zitrusfrüchte, eine […]
Auch die Vorräte vom besten Wein – und oft insbesondere von diesem – gehen irgendwann zur Neige. Genauso ist es hier nur noch ein Fläschchen im Keller und als 2011 ist das Lagerpotetial dieses Weines nicht mehr unendlich. Mitgenommen und nachgekauft haben wir den Wein in der Häckerwirtschaft der Meisenzahls. Wie fast überall in Bürgstadt […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
© Copyright 2025 – wegezumwein.de Andreas Oeing