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Daniel Aßmuth hat es bei seinem Besuch bei den Genussverstärkern geschafft, mich von seinen Portugiesern zu überzeugen. Daher habe ich heute seinen 2012er Top-Portugieser aus dem Barrique geöffnet. Und wurde definitiv nicht enttäuscht. In der Nase süße Kirsche, schwarze Johannisbeere, Leder, sehr gewürzig Piment, Pfeffer, Nelke und Menthol – sehr dicht. Im Mund viel weiches […]
Am letzten Sonntag hatte mein Offenbacher Lieblingsweinhändler „Die Genussverstärker“ zwei junge Winzer geladen, die jeweils 3 ihrer Weine vorstellten. Für die Pause hatten Peter Reichard und Ina Manthey wieder ein schön ausgewähltes kleines Käsebuffet aufgetischt. Zu Gast waren Andi Weigand aus Franken und Daniel Aßmuth aus der Pfalz. Zwei Winzer mit unterschiedlichen Biographien. Während Andi […]
Erst vor kurzem hatte ich den in Vergessenheit geratenen Silvaner der Neubergers hier im Glas. Die beste Nachricht dazu: den gab es im Weingut noch nachzukaufen. Die schlechte – aber irgendwie auch ne gute Nachricht: wir haben gleich noch einen anderen 2012er mitgenommen. Einen Weißburgunder aus dem Holzfass. Genau das, was meine bessere Hälfte mag. […]
Im letzten November hatte ich mich aufgemacht, ein paar fränkische Schätzchen in den heimischen Keller zu holen. Auch bei Schmitt’s Kinder in Randersacker bin ich vorbei gekommen und habe neben Silvaner auch eine gute Scheurebe mitgenommen. Da hatte ich nämlich schon länger nichts herausragendes mehr. Deswegen musste die erste Flasche auch etwas früher als geplant […]
Zum Einläuten eines hoffentlich sehr schönen Wochenendes heute Abend mal was besonderes. Wenn auch aus einem Arschjahr. Aber eigentlich mache ich mir da bei einem großen Gewächs von Christmann keine Sorgen: Wahnsinnig dichte süße und gewürzige Nase. Ein ganzer Korb überreife Früchte: Pfirsich, Mango, Ananas, auch etwas Banane. Im Mund extrem dicht, kalkig, ziemlich kräftige […]
Den heutigen Wein hatte ich letztes Jahr auf der Hausmesse meiner Frankfurter Lieblingsweinhandlung K&M Gutsweine erworben. Die Veranstaltungen von Armin Busch und Bernd Klingenbrunn sind klasse. Die letzten Male stieg die Messe immer in der Kochschule von Mirko Reeh in der Nähe der Berger Straße. Die geladenen Winzer präsentieren ihre Weine überwiegend selbst, dazu gibt […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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