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Das war letzten Oktober ein fataler Winzerbesuch. Alles begann sehr harmlos: Wir standen auf der Mondhalde in Oberrotweil und schauten in die schöne Landschaft des Kaiserstuhls. Wir hatten schon ein paar Weißburgunder bei der örtlichen Genossenschaft erworben und wollten an diesem Abend nach einem Abendessen recht zeitig wieder in unserem Hotelzimmer in Freiburg sein. Doch […]
Erst vor einigen Tagen hatte ich den hervorragenden Hundertgulden Riesling des Weinguts Bischel. Seit dem war ich ganz aufgeregt, auch den Scharlachberg zu kosten. Heute Abend war es dann soweit. Reife Rieslingnase, – deutlich mehr Reifetöne als der Hundertgulden. Tabak, Leder, ein wenig Teer, süße, gelbe Früchte. Im Mund sehr steinig und salzig, im Hintergrund […]
Heute was Reiferes. Günstig erstanden, gebe ich zu. Aber ein 2011er Lagenriesling muss einfach noch gehen. Zumal es sich beim Weingut Bischel um den Aufsteiger des Jahres im aktuellen Eichelmann handelt. Süße Nase nach überreifen Früchten Aprikose, Pfirsich, hintergründige Würze, etwas alkoholisch. Im Mund wieder sehr viel Extraktsüße, viel Pfirsich, etwas Orange. Grüner Tee und […]
Das ist ein Wein, der in die Kategorie „Überraschung“ fällt – und zwar positiv. Es begab sich Anfang 2014, die Weinbegeisterung war noch nicht lange bei mir geweckt. Wir hatten Sonntags nichts vor und sind Richtung Rheinhessen gefahren. Einige Zeit zuvor sah ich im TV den schönen Bericht über „Palermo-Hermann“, den Senior des Weinguts, der […]
Schon lange lautete das abendliche Weinziel nicht mehr Hessische Bergstraße. Aber heute war es mal wieder so weit. Was Rotes von Simon-Bürkle. Das das gut wird, weiß ich spätestens seit der schönen Jahrgangspräsentation im letzten Jahr. Der PAN ist eine Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder aus dem Barrique. In der Nase Kirsche, Pflaume, Holz […]
Am 20. Februar 2016 haben wir einen der bisher faszinierensten Weinabende erlebt. Christoph Walter vom Bürgstadter Weingut Josef Walter hatte zusammen mit Chefkoch Jean-Philipp Schneider ins Miltenberger Jagdhotel Rose zu einer sensationellen Veranstaltung geladen. Mit 10x Frühburgunder und 10x Fleisch lässt sich der Abend knapp abkürzen. Natürlich wird das dem Abend nicht gerecht, gab es […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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