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Hin und wieder muss es einfach mal eine Scheurebe sein. Bei der Rebsorte bin ich durchaus wählerisch, denn die großen Fruchtkörbe mag ich nicht so, sondern lieber leisere Vertreter. Diese hier passt gut in mein Beuteschema: Kühle Nase mit Orangenschale, Grapefruit, etwas Gemüse und ganz wenig Blumenwiese. Im Mund straffe Säure, schmeckt schön trocken und […]
Am letzten Samstag hatten wir einen Verkostungsmarathon. Haufenweise Jahrgangspräsentationen gab im Angebot. Vier suchten wir uns aus und kamen so auch zu Benzingers nach Kirchheim. Ein paar Weine kannte ich schon, mein Offenbacher Lieblingsweinhändler Die Genussverstärker führt Volker Benzingers Weine mit der auffälligen karierten Kapsel. Den 2015er Jahrgang bekamen wir noch nicht präsentiert, der Schwerpunkt […]
Heute eine schöne Überraschung aus Rheinhessen. Silvaner: In Rheinhessen weit verbreitet aber leider häufig flach und kraftlos in die Flasche gebracht. Das ist hier definitiv nicht so. Schöne und typische Silvanernase. Würzig, cremig, etwas grüner Apfel und zartes grünes Holz. Im Mund kräftig und voll, cremig. Apfel, Limette, kalkig, steinige Mineralität und eine schöne und […]
Nach dem saustrarken Silvaner Gelbkalk vor einigen Tagen musste nun auch der blaue Silvaner gekostet werden. Neben dem „normalen“ grünen Silvaner, gibt es nämlich noch blaue, gelbe und rote Spielarten dieser tollen Rebsorte. Nach dem Öffnen braucht der Wein noch etwas Luft und will auch nicht zu kalt getrunken werden. Beachtet man diese Regeln, gibt’s […]
Gewürztraminer? halbtrocken? Das ist doch gar nichts für mich, so was rosig süßes für Fantatrinker. Probiert hatten wir den Wein letztes Jahr in der Häckerwirtschaft des Weinguts in Klingenberg, Dank mutigem Einsatz meiner besseren Hälfte. Und der war gut, so auf den ersten Blick zumindest. Heute nun der Nachtest zuhause: Cremige Nase mit Birne, Bittermandel, […]
Heute Abend mein erstes Daheim-Mosel-VDP-GG. Als Vorbereitung auf ein schönes Moselwochenende nächste Woche quasi. Süßlich würzige Schiefernase, mit kandierter Orange und Kräutern. Im Mund auch tendenziell süß. Erdig, tabakig, würzig aber auch ziemlich gemüsig, Honig, Salz und etwas Zitrus. Angenehme Säure. Etwas brandiger, alkoholischer und nicht allzu langer Abgang mit leichtem Zuckerschwänzchen. Definitiv kein schlechter […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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