Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Am Montag im Glas: Ein Probefläschchen von der Bergstraße. Nachdem die Roten von Edling mir schon gut gefallen haben, wurde es Zeit die Weißen zu kosten. Und wenn schon, dann gleich mal etwas schwieriges. Gelber Muskateller, von süßlicher Rosenplörre bis … Weiter
Der Spätburgunder ist aus dem kleinen Probierpaket, das wir beim letzten Häckenbesuch bei Waigands mitgenommen hatten. Der Wein funkelt dunkel im Glas und duftet nach Kirsche, Vanille und Pflaume. Die Kirsche findet sich auch im Geschmack wieder, dazu auch die … Weiter
Die geöffnete Häcke führte uns letztens mal wieder zu Kremers Winzerhof nach Großheubach. Glücklicherweise ergatterten wir um 15:30h quasi die letzten freien Stühle im großen Gastraum – Glück gehabt. Der kleine Streifzug durch die aktuelle Weinkarte verlief zu guten und … Weiter
Am Samstag war es soweit: Das Experiment gereifter Riesling wurde gestartet. Ich war sehr gespannt auf den 2006er Riesling des Weinguts Höfler in Alzenau Michelbach. Bei der Flasche handelt es sich quasi um einen Vorgänger der großen Gewächse des Hauses. … Weiter
Diese Flasche habe ich nicht so gern aus meinem Weinregal geholt. Es ist nämlich die letzte und sowohl an die vorher schon getrunkenen Flaschen als auch an den Besuch in der Häckerwirtschaft des Weinguts habe ich beste Erinnerungen. Im Glas … Weiter
Heute wurde der letzte “Aventskalenderwein” geöffnet. Im WWW eilt dem Wein und dem rheinhessischen Weingut ein sehr guter Ruf voraus. Umso spannender, ob der Wein das Versprechen auch hält. Der weiße Burgunder duftet nur zart nach Vanille und gibt damit … Weiter
Das Weingut Weigand war uns bei unseren bisherigen Streifzügen durch Churfranken entgangen. Letztes Wochenende holten wir den Besuch dann endlich nach. Die Weingärten liegen in Steillagen im Erlenbacher Hochberg, der quasi die nördliche Verlängerung des deutlich bekannteren Klingenberger Schlossbergs darstellt. … Weiter
Ein weiterer Wein aus dem Überraschungspaket aus Österreich. Der Wein ist dunkel im Glas, riecht würzig und erdig, keine Fruchtnoten. Am Gaumen wird der Wein von weichem aber vordergründigen Tannin geprägt, erst danach folgen gewürzige Noten und etwas Pflaume. Gut … Weiter
Diesen Wein haben wir beim schönen Hoffest von Eva Vollmer im vergangenen Sommer mitgenommen. Umsomehr muss der Wein nun im Winter beweisen, dass der Geschmack nicht durch die sommerliche Wärme und das schöne Fest euphorisiert war. In der Nase eine … Weiter
Lauter Simons in Alzenau. Da braucht man schon etwas um durchzublicken. Einen gibt’s in Michelbach und gleich zwei fast nebeneinander in Wasserlos. Genau in diesem Ortsteil Alzenaus haben wir uns letztens umgesehen. Fast wie in den Zentren Rheingauer Weinfröhlichkeit gibt … Weiter