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Silvaner aus Württemberg? Als ich in der schönen Stuttgarter Weinhandlung Kreis letztes Jahr auf dem Weg zum Bahnhof nach einem kleinen Württemberger Probierpaket fragte und mir unter anderem dieser Wein angeboten wurde, war ich erst skeptisch – so wie immer bei Silvaner außerhalb Frankens. Aber warum nicht einfach mal auf den Experten verlassen? Hab ich […]
Gestern gab es zu einem mildwürzigen Lammcurry einen Zufallskauf. Ich wollte aufgrund der vielen Gewürze im Curry einen kraftvollen Wein mit schöner Frucht und nicht zu starken Tanninen. Einen der dem Essen ebenbürtig ist, aber keinen Wettstreit entfacht. St. Laurent kann das, hab ich mir gedacht: Tiefwürzige Nase, Sauerkirsch, Brombeere, Schwarzer Pfeffer, Piment, etwas roter […]
Vor einigen Wochen war ich auf der Jahrgangspräsentation des Weinguts in Wicker. Die gezeigte Kollektion war insgesamt genauso wie 2015 ausgezeichnet. Auch die gezeigten 2015er GG fand ich hervorragend. Leider konnten nur der Nonnberg und die Hölle gezeigt werden, da der Viktoriaberg schon vergriffen war. Aber zum Glück schlummerte noch eine Flasche aus 2012 in […]
Heute war Rotweinwetter im Juni. Da fiel mir ein, dass noch etwas von der Ahr im Keller habe. Das versprach kühle Eleganz. Warme, tiefwürzige Nase Brombeere und Sauerkirsche, dunkle Schokolade, Röstaromen, feuchter Waldboden und etwas grünes Holz. Im Mund dicht, feines, weiches Tannin, extrem schöne Säure. Pfeffrige Würze mit Nelke, Wacholder und Piment und etwas […]
Bernd und Armin von K&M Gutsweine hatten bei ihrer diesjährigen Frühjahrsmesse eine schöne Überraschung am Start. Das Weingut Margaretenhof Weber hatte einige Schätze aus dem familiär verbundenen Weingut Schwaab-Kiebel dabei. Und das nicht nur zum Probieren, sondern auch zum Kaufen. Daher war heute trotz des Alters schon klar, dass das ein schöner Weinabend werden wird: […]
Ein Feiertag muss anständig gefeiert werden, von daher habe ich heute etwas Besonderes von der Nahe aufgemacht. Ich kann es vorweg nehmen, es war traumhaft – benötigt aber definitiv Luft: Herbwürzige Nase mit Orangenschale, gelben Früchten, Tabak, Leder, etwas grünes Holz, Kräuter. Im Mund sehr dicht, fast verschlossen. Bleibt fokussiert und kompakt. Hat eine schöne […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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