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Daniel und seine Weine lernte ich bei einer Veranstaltung bei den Genußverstärkern in Offenbach kennen. Seine Portugieser gehören zu den besten, die ich bisher getrunken habe und sicher auch zu den besten überhaupt. Der Stil seiner Rieslingen hat hohen Wiedererkennungswert. Kühl, fest und in der Jugend kantig,aber immer vielschichtig und nie breit. Bei diesem Wein […]
Churfranken ist ja quasi meine Weinheimat. Insofern ist es für mich immer spannend, wenn ich einen „neuen“ Winzer finde. In diesem Fall ist er nicht ganz neu, aber mir bisher leider nicht aufgefallen und im churfränkischen Winzerreigen leider nicht sehr präsent. Nach seiner kleinen Imagebroschüre ist Jens Fecher Quereinsteiger und hat um 2010 mit dem […]
Großartige Veranstaltung am Freitag den 29. Juni 2018. Roman Niewodniczanski vom Weingut van Volxem war nach Offenbach ins Restaurant schauMahl gekommen, um ein wunderbares Winzerdinner mit seinen Weinen zu begleiten. Angefangen von dem feinen 2011er 1900 Brut Riesling Sekt bis hin zur kraftvollen und super komplexen 2009er Kanzemer Altenberg Riesling Auslese waren die Weine eine […]
Vor einigen Wochen haben wir die Jahrgangspräsentation des Bischöflichen Weinguts in Rüdesheim besucht. Das Weingut war über Jahrhunderte das Pfarrweingut Rüdesheims und wurde 1984 vom Bistum Limburg übernommen. Es handelt sich um eines der ältesten Weingüter des Rheingaus. Früheste Quellen stammen aus dem 11. Jahrhundert. Die Jahrgangspräsentation war unser erster Kontakt mit den Weinen des […]
Das Weingut Bibo & Runge habe ich auf einer Hausmesse von K&M Gutsweine aus Frankfurt kennen gelernt. Es handelt sich um einen relativ jungen Betrieb in Hallgarten in dem individuelle und handgemachte Weine entstehen. Handlese, schonende Pressung in der Korbpresse und Spontanvergärung sind wichtige Elemente. Der Revoluzzer erhält seine Dichte und sein festes Gerüst durch […]
Heute Hammels Dickster. Das obere Ende der Fahnenstange quasi. Alle bisherigen Hammelweine flossen in geradezu atemberaubender Geschwindigkeit die Kehle herunter, so dass ich es bisher nur bei dieser Scheurebe in der Lage war eine Verkostungsnotiz zu schreiben, bevor die Flasche leer war. Da ist der Top Spätburgunder des Hauses, der 24 Monate in Barriques aus […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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