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Das erste Mal hatten wir diesen Wein in der Dresdner Weinzentrale getrunken und uns sofort in den Wein verliebt. Eine Flasche nahmen wir direkt vor Ort mit, eine zweite fand bei anderer Gelegenheit den Weg in unseren Keller. Es waren definitiv zu wenige, denn beide sind nun leer und der Wein bleibt großartig: Nussig, buttrige […]
Portugieser ist eine meiner Lieblingsrebsorten. Zumindest, wenn der Wein hochwertig gemacht ist. In der Spitze ist die Rebsorte nämlich viel besser, als ihr von der Masse geprägter Ruf. Bei Michael Teschke in Rheinhessen muss ein guter Portugieser zu finden sein, dass ist klar. Der Weinbau-Individualist kitzelt aus jeder seiner Rebsorten die besten Eigenschaften heraus. Tief […]
Reife Rieslinge von Heymann-Löwenstein gehören zu den besten Weinen der Mosel. Umso erfreuter war ich, dass ich vor kurzem zwei Flaschen vom 2011er Kirchberg ergattern konnte. Enttäuscht wurde ich nicht: Intensiv kräutrige, moselwürzige Nase. Kandierte, gelbe Früchte, Tabak und etwas Waldmeister. Im Mund dicht, fast ölig, tiefe Würze, extrem kräutrig. Frucht eher hintergründig nach roten […]
Oberföhringer Vogelspinne, Oppenheimer Sackträger, Billigheimer Venusbuckel, Wasserloser Luhmännchen, Flemlinger Zechpeter – nein, nur die Vogelspinne entspringt dem bekannten Sketch von Loriot, alle anderen Wortkombinationen bezeichnen tatsächlich existierende Weinlagen Deutschlands. Wer unbedarft ist, wird im Supermarkt eher den Kopf schütteln über diese meist traditionellen, teils komischen und altmodisch anmutenden Bezeichnungen und sich beim Kauf eher an […]
Vor kurzem gab es mit dem MDG#3 (MDG steht für Gönnheimer Mandelgarten) einen Wein mit besonderer Herstellungsmethode. Der Wein ist nicht nur spontan maischevergoren und unfiltriert, sondern wird nach dem Soleraverfahren auf die Flasche gebracht. Hierfür wird jedes Jahr ein Teil des Weins zur Abfüllung entnommen und durch den Wein des neuen Jahrgangs aufgefüllt. Deshalb […]
Die Tage musste ein weiterer Wein meines kleinen Probepakets des neusten Franzosen in Sachsen dran glauben. Ein Rotling. Als Rotling werden Weine bezeichnet, bei denen rote und weiße Traubensorten zusammen vergoren und verarbeitet werden. In diesem Fall sind Weiß-, Grau- und Spätburgunder aus dem Wachwitzer Königlichen Weinberg im Spiel. Rotlinge kenne ich aus Franken, wo […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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