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Der Wein landete auf unser Österreich-Tour im letzten Sommer in unserem Kofferraum. Meine bessere Hälfte war im Orange-Rausch! Und die autochtone Rebsorte Neuburger eignet sich aus unserer Sicht sehr gut für einen Ausbau mit Maischestandzeit/-gärung. Das Weingut Andreas Gsellmann ist biodynamisch zertifiziert und bewirtschaftet rund 19ha Rebfläche rund um Gols am Neusiedlersee. Die Trauben für […]
Aktualisiert: 30.03.2020 Ganz feine und typische Nase nach Birne, Orangen, etwas roten Beeren und Gewürzen. Im Mund eher leise und elegant. Kaum Frucht – am ehesten in Richtung Erdbeere und Himbeere, viel steinige Mineralität und eine dunkle Würze mit etwas Pfeffer. Frische, saftige, tänzelnde Säure. Langer Abgang, die schöne Würze bleibt. Keine Reifenoten. Das ist […]
Unter dem Titel „Sister Act“ bietet das Weingut Wirsching zwei Weine an. Einen Riesling und einen Silvaner. Der Name steht hier für die Schwestern Andrea und Lena Wirsching, die gemeinsam mit Vater Heinrich die Geschäfte des Familienunternehmens führen. Man kann damit vielleicht sagen, dass die Weine damit eine Visitenkarte der jüngeren Generation Wirsching sind. Auf […]
Das gute Abschneiden von zwei österreichischen Cuveé im Bordeaux-Style bei unserer „China gegen den Rest der Welt“-Probe aus dem Januar gab den Anstoß, sich das Thema Österreich mal wieder etwas näher anzuschauen. Bei Rotwein aus Österreich denkt man sicher zunächst an die „Brot und Butter-Sorte“ Zweigelt und an den Blaufränkisch. Beide führen auch die Flächenstatistik […]
Heute war ein Exot im Glas. Wahrscheinlich der einzige Traminer mit Status eines VDP Großen Gewächses. Als solches ist die Rebsorte auch nur in Sachsen und Saale Unstrut zugelassen: Durchaus klassische, sehr würzige Traminernase mit deutlich floralen Noten, Kräutern und etwas Orange. Im Mund erstaunlich frisch für Traminer mit einer mundwässernden Zitrussäure. Erdige und grünpflanzliche […]
Das Weingut Sander ist sicher einer der ersten Biopioniere im Weinbau in Deutschland. Der Betrieb ist heute Naturland zertifiziert und arbeitet biodynamisch. Aus unerfindlichen Gründen ist mir das Weingut erst kürzlich über den Weg gelaufen, als ich im Darmstädter Vinocentral nach Kellernachschub stöberte. Die Rebsorte war es, die mir ins Auge fiel. Grünfränkisch hatte ich […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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