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China gegen den Rest der Welt – unter diesem Motto fand am 17. Januar eine kleine Probe in privatem Rahmen statt. Als mich der Gastgeber dankenswerterweise dazu einlud war ich dann doch erstmal überfordert. Chinesischer Wein? Da brauchte ich in meinem Keller gar nicht auf die Suche zu gehen. Glücklicherweise hatte der Gastgeber eine kleine […]
In unserem Österreich-Urlaub im letzten August hatten wir unter anderem in der Steiermark Station gemacht. Dieses Mal zwar in der Südoststeiermark, aber dennoch war natürlich klar, dass eine kleine Tour durch die wunderbare Landschaft rund um die südsteirische Weinstraße gemacht werden musste. Im Social Web hatte ich zuvor noch einen kleinen Tipp bekommen, den Rebenhof […]
Bastian Hamdorf stammt ursprünglich von der Insel Föhr und hat damit keinen über mehrere Generationen reichenden Weinhintergrund. Abgehalten hat ihn das aber nicht, ein Weinbaustudium in Geisenheim zu absolvieren und in namhaften Weingütern Verantwortung zu übernehmen. Seine letzte Anstellung hatte Bastian bis 2016 im Weingut Fürst Löwenstein als Kellermeister, wo er für einige hervorragende Jahrgänge […]
In Österreich kommt der Weintrinker am Naturwein schlicht nicht mehr vorbei. Ob im Restaurant, in der Vinothek oder beim Winzer selbst. Irgendwo findet sich immer etwas unflitriertes, orangenes auf der Karte. Das ist alles andere als schlecht. Schließlich beißt Naturwein nicht und mittlerweile sind die Qualitäten überwiegend sehr gut und fehlerfrei. Judith Becks Bambule-Weine […]
Wie wir das Weingut auf der Jahrgangspräsentation 2018 kennen lernten, hatte ich schon hier kurz beschrieben. Die in den Kellern des Bistums entstehenden Weine sind jedenfalls klasse: Extrem dunkel würzige Nase. Sauerkirsche und schwarze Beeren. Florale Noten (in Richtung Veilchen?) Leder und ein Hauch ganz fein getoastetes Holz. Im Mund kühl aber nicht kalt. Sehr […]
Das erste Mal hatten wir diesen Wein in der Dresdner Weinzentrale getrunken und uns sofort in den Wein verliebt. Eine Flasche nahmen wir direkt vor Ort mit, eine zweite fand bei anderer Gelegenheit den Weg in unseren Keller. Es waren definitiv zu wenige, denn beide sind nun leer und der Wein bleibt großartig: Nussig, buttrige […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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