Wittmann, Rheinhessen – Westhofener Kirchspiel Riesling GG 2013

Wittmann ist sicher einer der Top Produzenten in Rheinhessen. Es ist immer ratsam, Wittmanns großen Gewächsen viel Zeit zu geben. Nur dann, spielen sie ihr Potential voll aus:

Eher feine Nase mit Hagebutte, roten Beeren und gelben Früchten. Dazu etwas Tabak und Zündplättchen, grünpflanzliche Noten.

Im Mund dicht und intensiv, mit süßer, zunächst opulent wirkender gelber Frucht und Kandis, die dann aber mit Luft von viel kalkiger Mineralität, Tabak und Zitrus gebremst und ausgeglichen wird. Saftige, frische aber bestens eingebundene Säure, die Frucht tendiert dann auch ins Apfelige. Viel grüne Kräuter und dunkle Würze. Eine Prise Salz. Langer schöner Abgang, Die kühle Mineralität und mundwässernde Säure bleiben.

Komplex, lang und ziemlich stark!

Ca. 36,00 EUR / PGV angemessen