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Heute geht es mal wieder nach Erlenbach. Den großen Bruder des heutigen Weins hatte ich hier schon mal beschrieben. Das Weingut Waigand ist eines meiner liebsten in Churfranken. Nicht nur wegen der netten Winzerin, sondern auch wegen den tollen Weinen, die dort entstehen. Beim großen Spätlese-Bruder war das so und auch hier gehe ich von […]
Weißburgunder scheint mein neuer Sommerwein zu sein. Insbesondere, wenn er aus dem Holzfass kommt. Das ist auch hier bei diesem Wein von Philipp Kuhn der Fall. Den Wein hatten wir bei unserer ersten Pfalztour direkt im Weingut erworben. So ganz war ich damals nicht überzeugt. Rückblickend würde ich sagen, dass das Weingut selbst gar nicht […]
Schon wieder Weißburgunder, schon wieder mit Holzbeteiligung. Langweilig…? Der Wein der Kremers aus Großheubach definitiv nicht. Der ist sehr gut gelungen: Ich rieche leichte Holz- und Vanillenoten, Orangenschale und einen Hauch Birne. Das ganze cremig süß und reif. Auf der Zunge dann auch wieder viel runde Cremigkeit, etwas Orange, nussige Noten, zarte Holznoten und starke […]
Heute mal wieder ein Michelbacher Gewächs. Mitgenommen letzten Dezember bei einem sehr schönen Hoffest im Weingut. Der Weißburgunder der Höflers wurde im Holzfass ausgebaut. Das ist grundsätzlich keine schlechte Idee beim Weißburgunder, aber ein Vorhaben, dass nicht immer wirklich gut gelingt. Da der Weißburgunder eher ein zarter Wein ist, kann es schnell passieren, dass das […]
Da heute ein besonderer Tag ist, muss es ein besonderer Wein sein. Erworben letztes Jahr bei Markus Reis im Zeltinger Hof – eine tolle Quelle auch für gereifte Weine. 2003 ist als problematischer Jahrgang bekannt – Jahrhundertsommer, zu heiß. Außerdem ist der Wein mehr als 10 Jahre alt. Großes Risiko für die Geldausgabe. Ich bin […]
Silvaner „Großes Gewächs“: Hatte ich noch nicht. Wollte ich aber schon länger. Den Volkacher Wein konnte ich recht günstig erwerben, daher war er jetzt auch“ einfach mal so“ fällig. Das Weingut kenne ich bisher nur von außen. Es hat einen Hotelbetrieb und liegt direkt in der malerischen Altstadt Volkachs. Was erhoffe ich mir eigentlich von […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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