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Heute als kleiner Feierabendwein die letzte Flasche des Centgrafenberg Silvaner. Hierbei handelt es sich um den kleinen Bruder des Silvaner Centgrafenberg „S“. Die ersten Flaschen gingen bei Feierlichkeiten ruckzuck weg und wurden stets als sehr lecker bezeichnet. Heute ist etwas mehr Zeit, die letzte Flasche mal intensiver zu erschmecken: Frische, etwas erdig würzige Nase mit […]
Vor einigen Wochen hatten wir diesen Wein mit großer Begeisterung in der Weinbar Walhofs in Frankfurt getrunken. Der musste zu hause nachverkostet werden. Daher war ich froh im Handel noch ein paar Flaschen ergattern zu können. Sehr intensive Nase nach überreifen Äpfeln, Birnen, Aprikosen. Etwas Honig, aber auch Tabak und Leder. Würzig mit etwas grünem […]
Heute zum Feierabend schon wieder was von der Mosel. Ich schätze Clemens Buschs unverkennbaren Rieslingstil. Bei Mythos Mosel hat er eine ganze Reihe exzellenter Weine vorgestellt. Allerdings war 2014 für mich kein tolles Jahr für trockenen Moselriesling, insofern muss sich der Ortswein vom roten Schiefer erst einmal beweisen. Eher zurückhaltende, leicht süße Nase, etwas Honig […]
Nachdem mir die Weine des St. Urbans-Hof bei Mythos Mosel sehr gut gefielen, habe ich im Handel mal ein Großes Gewächs des Weinguts organisiert und heute spontan getrunken. Recht zarte süße kräutrige Nase, kandierte Zitrone, nur geringe Schiefernote, ein Hauch Leder. Im Mund sehr weich, am Gaumen leichte Gerbstoffe, zarte Schiefermineralität, Grapefruit und wieder Kräuter. […]
Heute Abend waren wir auswärtig essen und sind zu Fuß nach Hause gekommen. Das machte Durst. Durst auf was unkompliziertes. Süße Nase nach überreifen exotischen Früchten. Ananas, Litschi, Mango, dazu eine schöne Würze. Im Mund eher reife Birne, auch Gewürze wie Nelke und Piment, schöne Säure, aber auch eine karamellige Süße, die auch den Abgang […]
Heute sollte es ein unkomplizierter Feierabendwein sein. Meine Wahl fiel auf die einsame Einzelflasche vom weißen Burgunder des Weinguts Heinemann aus Baden. War auch die einzige kalte Flasche 🙂 . Die Flasche hatten wir letztes Jahr bei einem Besuch vor Ort als Zugabe zu unserer Bestellung geschenkt bekommen. Erst hatte ich leichte Bedenken, weil die […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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