This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Andreas contributed 531 entries already.
Heute abend gab es einen feinen warmen Mont d’or und etwas Weichkäse. Dazu passt eigentlich immer etwas Restsüßes von der Mosel. Schön, dass sich im Keller hierzu eine feine Einzelflasche fand. Aber wird der Wein schon ein angemessenes Alter erreicht haben oder beseht hier Grund laut „Babymord“ zu rufen? In der Nase milde aber deutliche […]
Die Weine des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt kenne ich hauptsächlich durch Verkostungen im Rahmen des SaarRieslingSommers und meine Trierbesuche. Es ist für mich hier quasi Pflichtprogramm in der Weinstube des Weinguts am Trierer Domplatz einzukehren. Ich könnte hier jetzt in Begeisterungsstürme ausbrechen. Die angebotenen Weine sind zwar vielleicht nicht immer die größten des Anbaugebiets, das […]
Heute mal wieder ganz klassisch Silvaner. Aus einem tollen Silvanerjahr und großer Weinbergslage. Opulente, kräuterwürzige Nase, auch etwas blumige und erdige Töne. Banane und reife, süße, gelbe Früchte. Im Mund dann weniger Opulenz und mehr Eleganz. Frische saftige Orange, kalkige Mineralität, etwas nasser, warmer Stein und grüner Tee, auch wieder florale Noten. Am Gaumen ein […]
Würzig mineralische Nase mit gelben und überreifen Früchten. Im Mund kalkige Mineralität, Pfirsich, Quitte, feines Bitterl, etwas kräutriger, grüner Tee. Harmonische, sehr gut eingebundene Säure. Mittellanger ganz leicht süßlicher Abgang. Guter Wein von sympathischen Winzern, könnte insgesamt aber etwas präziser und straffer sein. Ca. 15,00 EUR / PGV angemessen bis kein Schnäppchen
Heute Abend gibt es einen Wein, der als Geschenk meinen Keller erreichte. Das Weingut kenne ich nicht und bin entsprechend gespannt: Würzige und nussige Weißburgundernase, mineralisch mit etwas Birne und Orangenschale. Im Mund wieder Birne und etwas roter Apfel. Nussige und dunkel würzige Noten. Sehr kraftvoll aber auch mit schöner, leicht limettiger Säure, die wieder […]
Zum Jahresende sollte es nochmal ein besonderer Wein sein. Daß ich mit diesem Wein nichts falsch machen würde war mir klar. Außer vielleicht, dass ich den Wein zu jung getrunken habe: Sehr würzige und kräutrige Nase. Düster und dicht. Ein Hauch eingekochte Quitte dazu. Nasser, warmer Stein. Im Mund sehr elegant. Ebenfalls sehr dicht und […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
© Copyright 2025 – wegezumwein.de Andreas Oeing