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Mal wieder etwas aus dem schönen Zellertal. Ich mag die straffen, salzig mineralischen Rielinge des Weinguts Schwedhelm gern. Daher hatte ich auf der Jahrgangspräsentation im letzten Jahr ein paar Flaschen mitgenommen: Zarte Nase nach Pfirsich, Karamell, Kräuter. Im Mund sehr viel kalkige Mineralität, wieder etwas Pfirsich, Zitrone, eine Prise Salz, nasser Stein. Sehr straight, schöne […]
Ein „Zufallsfang“ ist heute im Glas. An Markowitsch habe ich bez. grünem Veltliner ganz gute Erinnerungen gehabt. Warum dann nicht mal eine international-österreichische Cuveé kosten. International aus Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt mit österreichischem blauen Zweigelt: Dichte, würzige und pfeffrige Nase. Erdig. Ein Hauch Brombeere und Kirsche. Im Mund sehr dicht, viel mürbes, feines Tannin. […]
Ich liebe Scheurebe – aber eben nicht jede. Der heutige von Christian Stahl in Kooperation mit Andreas Ehl produzierte Wein ist auf jeden Fall eine der besten Scheureben, die ich bisher getrunken habe. Sie verleugnet die Rebsorte nicht, aber ist in der eher plakativen Aromatik der Scheurebe eher zurückhaltend. Zur Zeit lohnt es sich, dem […]
2015 waren wir anlässlich des 125 jährigen Gutsjubiläum bei den Hasselbachs und haben eine starke Kollektion des schwierigen 2014er Jahrgangs verkostet. Das hat mir so gut gefallen, dass ich seit dem ein paar Große Gewächse eingelagert habe. 2013 wollte ich eigentlich noch nicht öffnen, aber die Neugier war größer. Es ist glücklicherweise nicht die letzte […]
Schon lange wollte ich einen Wein von Klaus Zimmerling aus Dresden probieren. Heute Abend war es nun soweit. Die erste Besonderheit der Weine von Klaus Zimmerling ist die Flasche. Zimmerling füllt seine Weine durchgängig in 0,5l Flaschen ab. Die Etiketten zieren Fotos der Plastiken seiner Frau. Der Wein selbst ist dann nicht minder besonders. Er […]
Heute endlich mal wieder etwas besonders Schönes von einem meiner Lieblingsweingüter. Spätburgunder in gutem Alter quasi. Das funktioniert bestens bei den Weinen von Christoph Walter – nicht nur beim Spät- sondern auch beim Frühburgunder. Und es ist bei seinem Top Spätburgunder aus 2006 nicht anders: Recht zarte, würzige Nase mit etwas Brombeere, Cassis, Leder, Gewürznelke,Tabak. […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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