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Das ist ganz klar ein Lieblingswein. Kennen gelernt bei Mythos Mosel und direkt verliebt. In die Klarheit, die Saftigkeit, das schöne Süße / Säure-Spiel. Ein Wein der Kategorie: zu wenig im Keller. Schieferwürzige Moselnase, fein süße Frucht, etwas kräutrige bis gemüsige Noten. Im Mund glasklar, saftig und mit schöner Struktur. Ganz feine und elegante Süße. […]
Die 2015er und 2016er Kollektion von Barth aus dem Rheingau finde ich sehr gelungen. Letztens fiel mir rein zufällig dieses 2013er GG ins Einkaufskörbchen und musste gekostet werden: Der Wein präsentiert sich im Glas gemessen am Alter eher dunkel und tief golden im Glas. Sehr würzige, fast ätherische Nase, Kandis, Zitronenschale, Trockenfrüchte, Cassis, grünes Holz, […]
Die Tage gab es den zweiten reifen Wein, den Armin und Bernd von K&M Gutsweine aus Frankfurt für ihre Frühjahrsmesse im letzten Jahr organisiert hatten. Ein Wein aus einer großen Lage. Mit einem Namen, der auch hinsichtlich des Geschmacks einiges verspricht: Viel Würze, ganz reife Würze in der Nase. Dazu florale Noten und etwas Honig […]
Die neue vierte Weinfarbe war mal wieder das Thema: Orange. Weißweine mit langer Maischestandzeit – Nutzung der Produktionsmethode für Rotweine um einen Weißwein zu produzieren. So haben Orangeweine natürlich auch im Geschmack Elemente von Rotwein, insbesondere das Tanningerüst. Ich mag das hin und wieder ganz gern – z. B. als „Winterweißwein“ oder auch als gute […]
Die Gelegenheit konnte ich nicht an mir vorbei ziehen lassen. Ein gereifter Idig. Aus unerfindlichen Gründen klingt der Lagenname schon verheißungsvoll für mich. Und ich habe keine Angst vor kraftvollen Rieslingen, sofern die Säure stimmt. Die kraftvollen Weine bekommt man bei Christmann auch abseits vom Idig. Insofern musste der Wein in meinen Keller. Lange blieb […]
Die Tage wollte ich zum unkomplizierten Fernsehgenuss einen unkomplizierten Rotwein trinken. Nichts zum viel Nachdenken, sondern zum Genießen. Im Keller gab es noch etwas von der hessischen Bergstraße. Vor zwei Jahren vor Ort am Hoffest von Simon-Bürkle zu leckeren Kleinigkeiten probiert und für gut befunden. Der Wein wird zum Teil in Stahl und zum Teil […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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