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Open Friday im Zellertal am 6. November 2015 Jason-Bernhard 2

Open Friday im Zellertal am 6. November 2015

Das wunderschöne Zellertal liegt an der Nahtstelle zwischen Rheinhessen und der Pfalz. Auf dem Kalkstein rund um die Toplage „Schwarzer Herrgott“ lassen sich gut straffe und mineralische Rieslinge erzeugen. Die Winzerinitiative Zellertal…
Dassing, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken 2012

Dassing, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken 2012

Ich liebe Überraschungen, z. B. Weine mit tollem PGV, bei Winzern, die man gar nicht so auf dem Zettel hatte. Dassing ist so ein Winzer. Keine Internetpräsenz, wenig über die modernen Medien in Erfahrung zu bringen. Auch nicht direkt in der…
Lehnert-Veit, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Edition Feinherb 2013

Lehnert-Veit, Mosel – Piesporter Goldtröpfchen Riesling Edition Feinherb 2013

Heute Abend gab es Lachs Sous Vide gegart mit einem süß säuerlichen Gurkensalat. Während die Weißweinsoße mit was trockenem gekocht wurde, schrie das Gericht nach was fülligem mit etwas Restsüße. Daher gab es einen Riesling von der…
Klosterhof Schwedhelm, Pfalz – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese trocken 2012

Klosterhof Schwedhelm, Pfalz – Zeller Kreuzberg Riesling Spätlese trocken 2012

Ein Riesling aus dem wunderschönen Zellertal. Dort wo Pfalz und Rheinhessen aufeinander treffen. Im sympathischen Weingut mit dem schönen neuen Verkostungsraum mit traumhaftem Ausblick, waren wir im Frühjahr zur Jahrgangspräsentation der…
Höfler, Franken - Michelbacher Apostelgarten Silvaner trocken 2012

Höfler, Franken – Michelbacher Apostelgarten Silvaner trocken 2012

28.10.2015 Heute habe ich die letzte Flasche dieses Weins aufgemacht. Das war lehrreich und wichtig. So wirklich endüberzeugt klang der anhängende Beitrag ja nicht, auch wenn das eher Kritik auf hohem Niveau ist. Gut, dass ich noch…
Das beste aus einer Region: Das Churfranken-Genussfestival 2015 in Amorbach Außen

Das beste aus einer Region: Das Churfranken-Genussfestival 2015 in Amorbach

Das Churfranken-Genussfestival fand dieses Jahr in den Räumen der ehemaligen Benediktinerabtei in Amorbach im Odenwald statt. Ein wirklich herrschaftliches Anwesen, welches seit der Säkularisation den Fürsten von Leiningen gehört. Während…