Schlagwortarchiv für: Verkostung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz – Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GG 2010

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz – Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GG 2010

Dieses Mal gibt es einen Wein aus dem Jahr 2010 aka "Arschlochjahr". In den sozialen Netzwerken gab es vor kurzem hierzu eine ausgiebige Diskussion. Freunde des Jahrgangs argumentierten mit Säure, Frische, Schlankheit und langem Lagerpotetial,…
Fürst Löwenstein, Rheingau – Hallgartener Schönhell Riesling Spätlese fruchtig 1997

Fürst Löwenstein, Rheingau – Hallgartener Schönhell Riesling Spätlese fruchtig 1997

Vor etwa 20 Jahren wurden die Trauben für diesen Wein geerntet. Sehr spannend zu erfahren, wie er sich entwickelt hat, wie er gereift ist. Kinder sind in diesem Zeitraum zu Erwachsenen gereift und ich bin auch älter geworden, dabei nicht nur…
Sturm, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder Churfranken trocken 2012

Sturm, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder Churfranken trocken 2012

Heute Abend sturmfrei, da habe ich blind in eine Mischkiste im Keller gegriffen und etwas aus Churfranken heraus gezogen. Das verspricht immer Trinkspaß... Leicht alkoholische Nase mit Brombeeren, Kirschen, Gewürzen und etwas grünem Holz. Im…
Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Dienheimer Tafelstein Silvaner „Candel“ trocken 2014

Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Dienheimer Tafelstein Silvaner „Candel“ trocken 2014

Heute Abend zur Schnitte mit Tiroler Schinken ein Wein meiner Offenbacher Lieblingsweinhandlung Die Genussverstärker. Silvaner aus Rheinhessen. Da bin ich nach meinem Württembergausflug schon wieder mutig. Silvaner schmeckt doch schließlich…
Heid, Württemberg – Silvaner Steinmergel trocken 2015

Heid, Württemberg – Silvaner Steinmergel trocken 2015

Silvaner aus Württemberg? Als ich in der schönen Stuttgarter Weinhandlung Kreis letztes Jahr auf dem Weg zum Bahnhof nach einem kleinen Württemberger Probierpaket fragte und mir unter anderem dieser Wein angeboten wurde, war ich erst skeptisch…
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Österreich – Tattendorfer Frauenfeld St. Laurent trocken 2012

Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Österreich – Tattendorfer Frauenfeld St. Laurent trocken 2012

Gestern gab es zu einem mildwürzigen Lammcurry einen Zufallskauf. Ich wollte aufgrund der vielen Gewürze im Curry einen kraftvollen Wein mit schöner Frucht und nicht zu starken Tanninen. Einen der dem Essen ebenbürtig ist, aber keinen Wettstreit…