Schlagwortarchiv für: Verkostung

A. Christmann, Pfalz - Königsbacher Idig Riesling GG 2004
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A. Christmann, Pfalz – Königsbacher Idig Riesling GG 2004

Die Gelegenheit konnte ich nicht an mir vorbei ziehen lassen. Ein gereifter Idig. Aus unerfindlichen Gründen klingt der Lagenname schon verheißungsvoll für mich. Und ich habe keine Angst vor kraftvollen Rieslingen, sofern die Säure stimmt.…
Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße - Zwingenberger Spätburgunder trocken 2013

Simon-Bürkle, Hessische Bergstraße – Zwingenberger Spätburgunder trocken 2013

Die Tage wollte ich zum unkomplizierten Fernsehgenuss einen unkomplizierten Rotwein trinken. Nichts zum viel Nachdenken, sondern zum Genießen. Im Keller gab es noch etwas von der hessischen Bergstraße. Vor zwei Jahren vor Ort am Hoffest…
Knipser, Pfalz - Spätburgunder "Kalkmergel" trocken 2013

Knipser, Pfalz – Spätburgunder „Kalkmergel“ trocken 2013

Knipser zählt für mich zu den Weingütern mit denen ich nur langsam warm werde. Bei einigen Verkostungen habe ich schon Weine von Knipser probiert. Natürlich lässt sich schmecken, dass es sich bei den Weinen von Knipser um mehr als überdurchschnittliche…
Wieninger, Wien, Österreich, Wiener Nussberg "Alte Reben" Gemischter Satz 2012
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Wieninger, Wien, Österreich – Wiener Nussberg „Alte Reben“ Gemischter Satz 2012

Heute ein Wein der mich schon einige Zeit begleitet und immer fasziniert. Der Nussberg Alte Reben besteht aus folgenden neun Rebsorten, die gemeinsam angebaut, geerntet und verarbeitet werden: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner…
Maximin Grünhaus - Schloßkellerei C. von Schubert, Mosel - Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling trocken 2014

Maximin Grünhaus – Schloßkellerei C. von Schubert, Mosel – Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling trocken 2014

Die Grünhäuser Weine habe ich das erste Mal mit dem Jahrgang 2014 auf der Veranstaltung Junge Adler bei Kai Schätzel kennengelernt. Da war ich sehr begeistert. Zum einen aufgrund des extrem gut erkennbaren roten Fadens der Kollektion und…
Fürst Löwenstein, Franken - Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodil 2013
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Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2013

Asphodill zum Silvestermenü - das könnte eine Tradition werden, sind wir doch schon ins Jahr 2016 mit einem Asphodill gestartet. Dieses Jahr hatte er den Hauptgang mit selbst gemachten Blut- und Leberwurst-Ravioli und etwas Weißkraut zu…