Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Hier findest Du Beschreibungen und Bewertungen zu verkosteten Weinen.
Das Preis-/Genussverhältnis (PGV) soll es ermöglichen zu vergleichen, ob Du für den Genuss verhältnismäßig viel oder wenig Geld ausgeben musst.
Alle Weine wurden von mir Selbst über Handel oder Winzer erworben. Sollte dies im Einzelfall einmal anders sein, findest Du einen deutlichen Hinweis zu Beginn des Textes der jeweiligen Verkostungsnotiz.
Vor etwa 20 Jahren wurden die Trauben für diesen Wein geerntet. Sehr spannend zu erfahren, wie er sich entwickelt hat, wie er gereift ist. Kinder sind in diesem Zeitraum zu Erwachsenen gereift und ich bin auch älter geworden, dabei nicht … Weiter
Heute Abend sturmfrei, da habe ich blind in eine Mischkiste im Keller gegriffen und etwas aus Churfranken heraus gezogen. Das verspricht immer Trinkspaß… Leicht alkoholische Nase mit Brombeeren, Kirschen, Gewürzen und etwas grünem Holz. Im Mund dicht, ganz mürbes Tannin. … Weiter
Heute Abend zur Schnitte mit Tiroler Schinken ein Wein meiner Offenbacher Lieblingsweinhandlung Die Genussverstärker. Silvaner aus Rheinhessen. Da bin ich nach meinem Württembergausflug schon wieder mutig. Silvaner schmeckt doch schließlich nur aus Franken. Das galt es erneut zu beweisen: Warme, … Weiter
Silvaner aus Württemberg? Als ich in der schönen Stuttgarter Weinhandlung Kreis letztes Jahr auf dem Weg zum Bahnhof nach einem kleinen Württemberger Probierpaket fragte und mir unter anderem dieser Wein angeboten wurde, war ich erst skeptisch – so wie immer … Weiter
Gestern gab es zu einem mildwürzigen Lammcurry einen Zufallskauf. Ich wollte aufgrund der vielen Gewürze im Curry einen kraftvollen Wein mit schöner Frucht und nicht zu starken Tanninen. Einen der dem Essen ebenbürtig ist, aber keinen Wettstreit entfacht. St. Laurent … Weiter
Vor einigen Wochen war ich auf der Jahrgangspräsentation des Weinguts in Wicker. Die gezeigte Kollektion war insgesamt genauso wie 2015 ausgezeichnet. Auch die gezeigten 2015er GG fand ich hervorragend. Leider konnten nur der Nonnberg und die Hölle gezeigt werden, da … Weiter
Heute war Rotweinwetter im Juni. Da fiel mir ein, dass noch etwas von der Ahr im Keller habe. Das versprach kühle Eleganz. Warme, tiefwürzige Nase Brombeere und Sauerkirsche, dunkle Schokolade, Röstaromen, feuchter Waldboden und etwas grünes Holz. Im Mund dicht, … Weiter
Bernd und Armin von K&M Gutsweine hatten bei ihrer diesjährigen Frühjahrsmesse eine schöne Überraschung am Start. Das Weingut Margaretenhof Weber hatte einige Schätze aus dem familiär verbundenen Weingut Schwaab-Kiebel dabei. Und das nicht nur zum Probieren, sondern auch zum Kaufen. … Weiter
Ein Feiertag muss anständig gefeiert werden, von daher habe ich heute etwas Besonderes von der Nahe aufgemacht. Ich kann es vorweg nehmen, es war traumhaft – benötigt aber definitiv Luft: Herbwürzige Nase mit Orangenschale, gelben Früchten, Tabak, Leder, etwas grünes … Weiter
Heute Abend mal wieder etwas aus der “Nachbarschaft” – aus Alzenau-Michelbach. Und noch dazu einen besonderen, gereiften Wein. Mit dem Vorgänger aus 2006 hatte durfte ich vor etwas mehr als zwei Jahren die erste reife Rieslingerfahrung machen. Mittlerweile habe ich … Weiter