Wein, Genuss, Kulturlandschaften
Hier findest Du Beschreibungen und Bewertungen zu verkosteten Weinen.
Das Preis-/Genussverhältnis (PGV) soll es ermöglichen zu vergleichen, ob Du für den Genuss verhältnismäßig viel oder wenig Geld ausgeben musst.
Alle Weine wurden von mir Selbst über Handel oder Winzer erworben. Sollte dies im Einzelfall einmal anders sein, findest Du einen deutlichen Hinweis zu Beginn des Textes der jeweiligen Verkostungsnotiz.
Weine aus dem Rüdesheimer Berg haben für mich oft eine schwierige Aromatik, die auch in jungen Jahren sehr petrolig erscheint. Wahrscheinlich tue ich den dortigen Weinen damit oft unrecht, zumal “Mitprobierer” diesen Ton häufig nicht so feststellen. Doch glücklicherweise gibt … Weiter
Den Titel “Die Entdeckung des Jahres 2019” bekam Carsten Saalwächter von der Weinhandlung K&M Gutsweine in Frankfurt verliehen. Mitinhaber und ausgewiesener Silvanerfreund Armin Busch bezeichnete den Silvaner von Carsten Saalwächter gar als ersten Silvaner außerhalb Frankens, der ihn zu 100% … Weiter
Die Weine des Weinguts Bischel lernte ich vor ca. 3 Jahren kennen, wo mir ein paar reifere 2011er Rieslinge in meinen Einkaufskorb hüpften. Das Kennenlernen endete äußerst positiv, sodass ich das Weingut auf Verkostungen stets im Blick behielt und mir … Weiter
Der Felsenröder steht in der Qualitätspyramide des kleinen Erlenbacher Weinguts bei den Weißweinen an der Spitze. Juniorchefin Verena Waigand hat den Wein spontan vergoren und für 15 Monate im Barrique reifen lassen. Das Ganze mit Erfolg. Bei einer Verkostung der … Weiter
Aus meiner kleinen Position reiferer Van Volxem Weine gab es die Tage das 2011er Große Gewächs aus der weltberühmten Lage Scharzhofberger. Entsprechend hoch sind waren die Erwartungen: Extrem kräutrige Nase, Kandis, Mango, Rosen, Feuerstein und Schiefer. Im Mund dicht, fest, … Weiter
Die Weine der “Herz+Hand” – Reihe von Nico Espenschied zeichnen sich durch eine besonders schonende und handwerkliche Verarbeitung aus. Der Riesling wurde von von Hand gelesen mit Maischestandzeit spontan vergoren und ist zum Teil in Edelstahl und zum Teil in … Weiter
Der Silex kommt aus der Lage Röttinger Feuerstein im Taubertal. Und das Wort Silex bedeutet Feuerstein. Der Boden der Lage besteht aus Muschelkalk, der von Adern aus Feuerstein durchzogen ist. Da der Wein als Landwein keine Lagenbezeichnung tragen darf, wird … Weiter
Gelegentlich wabern ungarische Weine durch die unendlichen Weiten des Wein-Social-Webs. Häufig dabei ist das Weingut Hummel, das über ein gut ausgebautes Vertriebsnetz in Deutschland und insbesondere in Berlin verfügt. Kein Wunder – Inhaber Horst Hummel ist Berliner mit schwäbischen Wurzeln. … Weiter
Dieser Wein begleitet mich schon viele Jahrgänge. Er ist dabei jedes Jahr ein verlässlicher Begleiter. Der aktuelle 2016er Jahrgang erweist sich dabei als besonders gut gelungen. Ein wahrer Tausendsassa im Essen, im Koch, beim Essen, beim Feiern, auf der Terasse und … Weiter
Christophs Neumeisters 2013er Moarfreitl Sauvignon Blanc hat sich in mein Weingedächtnis eingebrannt, so wahnsinnig gut ist dieser Wein. Daher beschloss ich, unbedingt weitere Weine des Weinguts probieren zu müssen. Vor ein paar Tagen war ein Roter Traminer dran. Roter Traminer … Weiter