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Aus der Reihe: Probieren durch Deutschland In der Nase etwas Dosenananas und eine mineralische Note – insgesamt aber kein kräftiger Duft. Im Mund geht die Dosenreise mit Dosenmandarine mit etwas Zitrone weiter. Im Abgang bleibt eine leicht süße Note (favorisiere ich nicht unbedingt), obwohl gefühlt auch genug Säure vorhanden sein müsste. Läuft im Sommer an […]
Die Zeit um Weihnachten und den Jahreswechsel bietet sich immer für etwas Prickelndes an. Zudem war es Zeit, dieses „ältere“ Schätzchen aus dem Weinkeller zu entführen. Es handelte sich um die letzte Flasche. Aufgrund dieses Sekts sind wir vor zwei Jahren auf das Weingut Kissel gestoßen. In Freinsheim hatten wir diesen als Aperitif in einem […]
Hier dann der letzte Wein unseres Weihnachtsmenüs, von dem aber weniger getrunken als zur Verfeinerung der Speisen (Rehgulasch und Rotkraut) genutzt wurde. Das Weingut Edling liegt da, wo ich bisher keinen Wein vermutet hätte. Roßdorf ist der Nachbarort östlich von Darmstadt und liegt damit deutlich westlich des Weinanbaubereichs Umstadt (zählt aber dazu) und deutlich nordöstlich […]
Gestern gab es ein kleines Vorweihnachtsessen. Als Hauptgang wurde ein zartes Rehgulasch mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen gereicht. Dazu sollte natürlich eine standesgemäße Flasche auf den Tisch. Den Winzer haben wir auf einer Österreich-Tour im Sommer direkt in Rust besucht. Die Weine im Buschenschank haben uns gut gefallen, da es aber erst unser erster Besuch […]
Heute mal ein Rheingauer Riesling. Albtraum meiner Weintrinkerjugend. Saures Zeug. Mittlerweile um einige Erfahrungen reicher, würde ich behaupten, dass es auch im Rheingau vernünftige Rieslinge gibt. Die Geschichte der im Keller befindlichen Flaschen dieses Weins ist lustig. Den haben wir zwar in Hochheim gekauft, aber nicht im Weingut. Im August diesen Jahres aßen wir im […]
Tatsächlich: Ein pfälzer VDPler, den ich noch nicht mal vom Namen her kenne. Die Cuvee MR ist eine klassische Cuvee französischen Stils aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Bei diesem Wein schmeckt man die Erfahrung des Winzers. Er ist – gerade für einen Einsteigerwein – extrem gut abgestimmt und rund. In Nase und am […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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