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Nach dem schönen Naturwein von Alexandre letztens habe ich dann doch kurzfristig eine weitere Flasche seiner interessant benamten Weine aufgemacht. Der Brimborium ist eine im Stil des gemischten Satzes ausgebaute Cuveé aus Müller-Thurgau und Weißburgunder. Beide Weine wurden gleichzeitig gelesen und zum Teil im Holzfass ausgebaut: Zitronige und minimal blumige Nase, etwas Würze und Hefe. […]
Ein Franzose macht in Sachsen Wein. Das gibt es mit Frédéric Fourré schon eine Weile. Man könnte meinen, dass diese Kombination so unwahrscheinlich ist wie der Sechser im Lotto. Ist es aber nicht. Sachsen scheint eine besondere Anziehungskraft auf gebürtig französische Winzer auszuüben, denn mit Alexandre Dupont de Ligonnès gibt es nun einen zweiten Franzosen […]
Hessische Bergstraße? Cabernet Sauvignon? Warum? Das wird doch nix! Klar, das wären auch meine Reaktionen, würde ich einen solchen Wein im Onlineshop oder ohne Beratung im Handel finden. Kaufen würde ich ihn wahrscheinlich nicht. Dennoch sind vier Flaschen von diesem Wein vor einigen Jahren in meinen Keller gewandert. So lange beschäftige ich mich noch nicht […]
Bei Wagecks in Bissersheim war ich in den letzten Jahren regelmäßig auf Jahrgangspräsentationen. Und jedes Mal waren die gezeigten Weine großartig. Die Schwerpunkte liegen dabei sicher bei Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Frank und Thomas Pfaffmann machen feste und ruhige Weine. Stets mit einer schönen Tiefe und einem wunderbar gelungenen Holzeinsatz. Insofern freute ich mich auf […]
Das bischöfliche Weingut in Rüdesheim ist eine echte Rheingauer Perle. Kellermeister Peter Perabo macht großartige Pinots und nicht minder beeindruckende Rieslinge. Ein maischevergorener Orangewein ist aber sicher auch in Rüdesheim eher Neuland. Auch ich habe bisher nur wenige verkostet. Gute waren da bisher im Gegensatz zu anderen Rebsorten nicht dabei. Meine Erfahrung ist, dass sich […]
Daniel Aßmut ist quasi ein „Portugieser-Flüsterer“. Seine Portugieser gehören mit zu den besten Vertretern dieser Rebsorte. Leider wird es hier keine neuen Jahrgänge mehr geben, weil Daniel seinen Betrieb aufgegeben hat. Um so schöner, wenn man noch die eine oder andere Flasche zu Hause hat. Der Nonnengarten ist ein reinsortiger Portugieser, auch wenn das Etikett […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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