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Philipp Kuhn, Pfalz - Laumersheimer "Edelsatz" Gewürztraminer & Riesling trocken 2017

Philipp Kuhn, Pfalz – Laumersheimer „Edelsatz“ Gewürztraminer & Riesling trocken 2017

Die Cuvee aus Gewürztraminer und Riesling scheint schon eine pfälzer Spezialität zu sein. Wahrscheinlich eine Hommage an den historischen gemischten Satz. Ob es sich im Falle von Philipp Kuhns Wein um eine Cuvee, die nachträglich verschnitten…
Josef Walter, Franken - Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder J trocken 2008
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Josef Walter, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder J trocken 2008

Manchmal verlangt ein Abend nach einem großartigen Spätburgunder aus Bürgstadt. Da ist es immer gut, einen reifen Wein vom Weingut Josef Walter im Haus zu haben. Vor kurzem musste der 2008 dran glauben. Und er war klasse: Feinwürzige…
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Riesling ist nicht meine favorisierte Rebsorte, wenn es um Orange-Wein geht. Anders als bei den aus meiner Sicht gut geeigneten Rebsorten Weiß- oder Grauburgunder und Silvaner stellt die Säure beim Riesling eine große Herausforderung dar.…
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Im Normalfall haben die hier beschriebenen Weine das hübsche Plastikdekor meiner Küchenarbeitsplatte im Hintergrund. Das hat den Grund, dass man sich eben zu Hause am Besten auf einen Wein konzentrieren kann und ich es zudem eher unhöflich…
Weingut am Stein Ludwig Knoll, Franken - Würzburger Silvaner trocken 2014

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Weine können schon ziemlich fies sein. Diesem hier war erst nach Jahren zu entlocken, welche Schönheit in ihm steckt. Was lernen wir wieder daraus: Trink die Weine nicht zu früh! Meine Kostnotiz vom Sommer letzten Jahres muss ich jedenfalls…
Benzinger, Pfalz - Orange de Picardou Blanc Silvaner 2015 trocken

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Orange von Benzinger ist immer eine sichere Bank. Hier ist das nicht anders. Schade ist nur, dass der Wein der letzte Benzinger in meinem Keller war. Nachkaufen ist angesagt! Kräftig würzige Nase, gelbe Frucht, nussige Notenm Gewürznelken…