Schlagwortarchiv für: Spätburgunder

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder Kabinett trocken 2011

Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder Kabinett trocken 2011

Heute Abend hatte ich etwas Parmaschinken und Fenchelsalami organisiert und Hunger mitgebracht. Dazu musste es etwas nicht zu kompliziertes zu trinken geben und auf jeden Fall was Rotes. Die Chance stand gut, das bei Kremers zu finden. Und gefunden…
Ökonomierat Rebholz, Pfalz – Spätburgunder „R – Vom Muschelkalk“ Spätlese trocken 2009

Ökonomierat Rebholz, Pfalz – Spätburgunder „R – Vom Muschelkalk“ Spätlese trocken 2009

Heute gab es ein Risotto mit frischen Steinpilzen und dazu ein kleines Rumpsteak. Da musste was kräftiges her, etwas, dass dem Pilzaroma etwas entgegen setzen kann. Aber auch nicht zu ermüdend wirkt. Spätburgunder bietet sich mit der feinen…
Dassing, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken 2012

Dassing, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken 2012

Ich liebe Überraschungen, z. B. Weine mit tollem PGV, bei Winzern, die man gar nicht so auf dem Zettel hatte. Dassing ist so ein Winzer. Keine Internetpräsenz, wenig über die modernen Medien in Erfahrung zu bringen. Auch nicht direkt in der…
Kühling-Gillot, Pfalz – Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG 2009

Kühling-Gillot, Pfalz – Oppenheimer Kreuz Spätburgunder GG 2009

Urlaub - da darf es schon mal was besonderes sein. Mein erstes rotes großes Gewächs für Zuhause. Ich hatte Glück und konnte zwei Flaschen des Weins zu einem recht günstigen Preis erwerben. Nun muss er seine Größe beweisen: In der Nase…
Lorenzkellerei, Franken – Prinz Straub Spätburgunder Blanc de Noir Spätlese trocken 2013

Lorenzkellerei, Franken – Prinz Straub Spätburgunder Blanc de Noir Spätlese trocken 2013

Heute galt es einen "Nachtisch-Wein" nach einem nicht ganz so leichten Essen beim Griechen auszusuchen. Ein Roter wäre keine schlechte Idee gewesen, da hätte aber extreme Schläfrigkeit gedroht. Warum da nicht was frischeres aus roten Trauben.…
Der heiße SaarRieslingSommer Altenberg

Der heiße SaarRieslingSommer Teil 2/2

Im ersten Teil des Eintrags habe ich von Samstag des SaarRieslingSommers 2015 berichtet. Hier nun die Zusammenfassung vom Sonntag. Am Sonntag beschlossen wir, nicht mit Zug und Bus die fehlenden Weingüter zu bereisen, sondern wählten…