Schlagwortarchiv für: Silvaner

Andreas Durst, Pfalz - Durst Sylvaner 2014 trocken 

Andreas Durst, Pfalz – Durst Sylvaner 2014 trocken 

Erst mal gut lüften war das Motto heute Abend. Zickig ist der Sylvaner von Andreas Durst. So einfach aufgeschraubt und eingeschenkt wirkt er eher flach, kurz und unaufgeräumt. Außerdem ist er ein kleiner Stinker. Gut gelüftet und nicht zu…
Kremers Winzerhof, Franken - Großheubacher Bischofsberg Silvaner "The First" 2014
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Kremers Winzerhof, Franken – Großheubacher Bischofsberg Silvaner „The First“ 2014

Das war ein trauriger Moment heute. Die letzte Flasche eines Lieblingsweins. Ein Wein der komplex ist, aber nicht erklärbedürftig oder zu verspielt. Und einer mit Trinkfluss ohne Ende: Kräuterwürzige Nase mit Kandis, Tabak, Vanille, einem…
Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Dienheimer Tafelstein Silvaner „Candel“ trocken 2014

Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen – Dienheimer Tafelstein Silvaner „Candel“ trocken 2014

Heute Abend zur Schnitte mit Tiroler Schinken ein Wein meiner Offenbacher Lieblingsweinhandlung Die Genussverstärker. Silvaner aus Rheinhessen. Da bin ich nach meinem Württembergausflug schon wieder mutig. Silvaner schmeckt doch schließlich…
Heid, Württemberg – Silvaner Steinmergel trocken 2015

Heid, Württemberg – Silvaner Steinmergel trocken 2015

Silvaner aus Württemberg? Als ich in der schönen Stuttgarter Weinhandlung Kreis letztes Jahr auf dem Weg zum Bahnhof nach einem kleinen Württemberger Probierpaket fragte und mir unter anderem dieser Wein angeboten wurde, war ich erst skeptisch…
Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner „S“ 2014

Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner „S“ 2014

Heute mal wieder ganz klassisch Silvaner. Aus einem tollen Silvanerjahr und großer Weinbergslage. Opulente, kräuterwürzige Nase, auch etwas blumige und erdige Töne. Banane und reife, süße, gelbe Früchte. Im Mund dann weniger Opulenz…
Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2012
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Fürst Löwenstein, Franken – Homburger Kallmuth Silvaner GG Asphodill 2012

Zum Jahresende sollte es nochmal ein besonderer Wein sein. Daß ich mit diesem Wein nichts falsch machen würde war mir klar. Außer vielleicht, dass ich den Wein zu jung getrunken habe: Sehr würzige und kräutrige Nase. Düster und dicht.…