Schlagwortarchiv für: Baden

Bernhard Huber, Baden - Malterdinger Bienenberg Weißburgunder GG 2013
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Bernhard Huber, Baden – Malterdinger Bienenberg Weißburgunder GG 2013

Nachdem ich vor einiger Zeit meinen ersten roten Huber zuhause getrunken habe, war heute der erste weiße Huber dran. Diesmal bin ich höher eingestiegen und habe gleich mit dem Großen Gewächs gestartet. Der Wein ist aus dem letzten Jahrgang…
Bercher, Baden - Jechtinger Grauburgunder trocken 2014

Bercher, Baden – Jechtinger Grauburgunder trocken 2014

Grauburgunder - häufig schwierig. Lasch, süß, kein Trinkfluss. Diesen hier haben wir ganz bewusst gekauft. Im Oktober 2015 bei einem Besuch vor Ort im pittoresken Burkheim. Schon damals gefiel er uns gut. Das ist nicht anders geworden.…
Martin Waßmer, Baden - Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC 2011

Martin Waßmer, Baden – Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC 2011

Zum Hauptgang unseres traditionellen Vorweihnachtsmenüs gab es gestern Hirschsteaks mit Schwarzwurzelrisotto und gebratenen Schwarzwurzeln. Dazu durfte es durchaus etwas kraftvoller sein - ist ja schließlich Weihnachten. Baden 2011 sollte…
Bernhard Huber, Baden - Malterdinger Spätburgunder trocken 2013

Bernhard Huber, Baden – Malterdinger Spätburgunder trocken 2013

Unser erster Huber daheim. Auf einigen Verkostungen hatten wir schon Bekanntschaft mit den hervorragenden Weinen aus Malterdingen gemacht. Und so hat auch dieser Wein heute zum Hirschgulasch (nach karaffieren und reichlich belüften) viel Spaß…
Heinemann, Baden - Scherzinger Batzenberg Blauer Spätburgunder Selection "S" trocken 2012

Heinemann, Baden – Scherzinger Batzenberg Blauer Spätburgunder Selection „S“ trocken 2012

Den Wein haben wir vor Ort erworben, das Weingut war eine eher zufällige Entdeckung (hier nachzulesen). Begeistert war ich demals von der Gradlinigkeit und Frische der Weine. Das zeigt sich hier ebenfalls: Warm würziger Duft, mit Gewürznelken,…
VDP.Weinbörse in der Rheingoldhalle Mainz am 23.04.2017 Katalog in Farbe

VDP.Weinbörse in der Rheingoldhalle Mainz am 23.04.2017 Teil 2

Fortsetzung des ersten Teils. Nach einer kleinen Stärkung ging es weiter. Nicht mehr so komplett wie geplant, sondern noch etwas ausgewählter, die Zeit lief. Daher nachfolgend unsere Empfehlungen ebenfalls in kürzerer Form:   Pfalz,…