Schlagwortarchiv für: 2017

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Sven Nieger aus Baden, ungezähmt und unbestechlich

Die Weine von Sven Nieger verfolge ich dank dem Weinhandel K&M Gutsweine in Frankfurt schon fast seit der Gründung seines Weinguts. Kunststück, Sven Nieger feiert 2023 erst den 10. Geburtstag seines Weinguts. Damit blickt er nicht auf…
Lesehof Stagard, Kremstal, Österreich - Grüner Veltliner Ried Kreuzberg trocken 2017

Lesehof Stagard, Kremstal, Österreich – Grüner Veltliner Ried Kreuzberg trocken 2017

Mit Urban vor seinem "Wein.Cabinet" 2019 Schon drei Jahre ist es mittlerweile her, dass wir Urban T. Stagård in Krems besuchten. Wir verbrachten einen wunderbar informativen Nachmittag mit großartigen Weinen mit dem symphatischen Winzer.…
Zwei Orange-Weine und vegetarische Lasagne Titel

Zwei Orange-Weine und vegetarische Lasagne

Am Wochenende gab es vegetarische Linsen-Kürbis-Lasagne. Hierbei werden nicht Béchamel- und Hackfleischsoße zwischen Pastaplatten geschichtet, sondern geraspelter Kürbis mit Honig und Sahne abwechselnd mit einer Belugalinsenfüllung mit…
Benzinger, Pfalz - Orange Premier, Second, Troisieme 2017 - Ein Naturweinexperiment 1
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Benzinger, Pfalz – Orange Premier, Second, Troisieme 2017 – Ein Naturweinexperiment

Naturwein ist eine Machart von Wein, die nicht genauer weinrechtlich definiert ist. Entsprechend bunt ist mittlerweile das Angebot von Weinen, deren Entstehungsprozess von Menschenhand mehr oder weniger Intensiv beeinflusst wurde. Mindestens…
Gutzler, Rheinhessen, Dorn Dürkheimer Silvaner trocken 2017
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Gutzler, Rheinhessen, Dorn Dürkheimer Silvaner trocken 2017

Immer wieder suche ich nach tollen Silvanern, die außerhalb Frankens angebaut werden. Leider sind diese rar gesäht, auch in Rheinhessen. Und das obwohl Silvaner auch hier eine große Tradition hat. Den Silvaner von Gutzler, der aus 87 Jahre…
Herrenhof Lamprecht, Vulkanland Steiermark, Österreich - Schrammelberg Alter Weingarten, gemischter Satz, trocken 2017
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Herrenhof Lamprecht, Vulkanland Steiermark, Österreich – Schrammelberg Alter Weingarten, gemischter Satz, trocken 2017

Gottfried Lamprecht hatten wir auf seinem Herrenhof 2019 besucht. Das Weingut liegt nicht im Kerngebiet der Südoststeiermark sondern weiter nördlich in Markt Hartmannsdorf in der Nähe von Gleisdorf und damit nicht weit von der Autobahn…