Neuberger, Franken – Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett trocken 2013

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Heute Abend waren wir auswärtig essen und sind zu Fuß nach Hause gekommen. Das machte Durst. Durst auf was unkompliziertes. Süße Nase nach überreifen exotischen Früchten. Ananas, Litschi, Mango, dazu eine schöne Würze. Im Mund eher reife Birne, auch Gewürze … Weiter

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz – “Auf der Mauer” Riesling trocken 2013

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Recht zarte Nase nach überreifen gelben Früchten, etwas feucht heißer Stein. Im Mund auch überreife gelbe Frucht, aber in gleichberechtigter Melange mit kalkiger Mineralität. Dazu etwas Tabak, ein Gruß von der Blumenwiese und eine weiche aber sehr präsente Säure. Tolle … Weiter

Umathum, Neusiedlersee, Österreich – Haideboden Cuveé trocken 2012

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Dieser Wein ist mir irgendwann mal zufällig ins Einkaufskörbchen gehoppst. Burgenländischen Rotwein sollte man eigentlich immer im Keller haben. Heute musste er zu etwas Roastbeef dran glauben. Die Cuveé besteht aus 70% Zweigelt, 16 % Blaufränkisch,  14 % Cabernet Sauvignon. … Weiter