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Die Spätburgunder von Friedrich Becker zeigen in der Jugend oft harte Tannine, die sich mit der Zeit integrieren. Der 2016er Schweigener Ortswein ist noch jung, bietet aber bereits einen kräftigen, würzigen Charakter mit fruchtigen Aromen. Trotz der Holznoten ist der Wein angenehm trinkbar und zeigt eine schöne Säure. Preis: ca. 22,00 EUR.
Für mich als Städter liegt die Region Eisenberg im südlichen Burgenland ziemlich weit weg von allem. Da liegt es nahe, dass man dort dann eben vor Ort selbst für besten Genuss sorgt und feine Weine anbaut. Und die Eisenberger Blaufränkisch mag ich sehr. Mit ihrer dunklen Würze und den etwas blutig anmutenden Aromen besitzen sie […]
Das Weingut Jülg wurde im Frühjahr 2021 in den VDP aufgenommen. Völlig zu Recht im übrigen, entstehen doch hier im tiefen südwesten der Pfalz, teils auf französischem Terretorium doch tolle, tiefgründige Weine. Gut das ich das Weingut dank des Weinhändlers K&M Gutsweine in Frankfurt schon vorher kennen lernen durfte und damit schon etwas länger begleiten […]
Das Weingut Wageck in Bissersheim besuche ich regelmäßig. Es macht Jahr für Jahr Spaß zu sehen, wie gut die roten und weißen Burgundersorten dort ausgebaut werden. Insofern wandert auch fast jedes Mal etwas in meinen Keller. Doch Thomas Pfaffmann kann nicht nur Burgunder. Bei diesem Sauvignon war ich bei der Verkostung im Weingut im Kontext […]
Dönnhoff ist der „Kühle und Straighte“ von der Nahe. Der Felsenberg wurde seinerzeit von den Profikritikern gelobt und so ist er trotz des eher schwachen Jahrgangs in meinen Keller gewandert. Die Tage musste eine erste Flasche dran glauben. Kühle Kräutrige Nase mit grünem jungen Holz, nussigen Noten und Apfel und Zitrusfrüchten, Zündplättchen. Im Mund sehr […]
Riesling, gelesen im Dezember 2013 in Württemberg. Das klingt nach Monster: 15%, wenig Säure, schwer. Ist der Wein aber nicht. Philipp Wöhrwag erklärt das damit, dass für den Wein nur gesunde Trauben ohne Boytritisbefall in Frage kämen. In den gesunden Trauben würde dann die Zuckerbildung irgendwann von selbst aufhören, auch die Säure bliebe in den […]
Bitte beachte: Alle in diesem Blog beschriebenen Weine sind von mir im Handel oder beim Winzer gekauft worden. Sollte dies im Ausnahmefall einmal nicht der Fall sein, findest Du einen deutlichen Hinweis darauf am Beginn der Verkostungsnotiz.
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