Einträge von Andreas

Jülg, Pfalz – Schweigener Sonnenberg Riesling trocken 2016

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Das Weingut Jülg wurde im Frühjahr 2021 in den VDP aufgenommen. Völlig zu Recht im übrigen, entstehen doch hier im tiefen südwesten der Pfalz, teils auf französischem Terretorium doch tolle, tiefgründige Weine. Gut das ich das Weingut dank des Weinhändlers K&M Gutsweine in Frankfurt schon vorher kennen lernen durfte und damit schon etwas länger begleiten […]

Wageck, Pfalz – Bissersheimer Goldberg Sauvignon blanc Fumé Réserve 2018

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Das Weingut Wageck in Bissersheim besuche ich regelmäßig. Es macht Jahr für Jahr Spaß zu sehen, wie gut die roten und weißen Burgundersorten dort ausgebaut werden. Insofern wandert auch fast jedes Mal etwas in meinen Keller. Doch Thomas Pfaffmann kann nicht nur Burgunder. Bei diesem Sauvignon war ich bei der Verkostung im Weingut im Kontext […]

H. Dönnhoff, Nahe – Schlossböckelheimer Felsenberg Felsentürmchen Riesling GG 2014

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Dönnhoff ist der „Kühle und Straighte“ von der Nahe. Der Felsenberg wurde seinerzeit von den Profikritikern gelobt und so ist er trotz des eher schwachen Jahrgangs in meinen Keller gewandert. Die Tage musste eine erste Flasche dran glauben. Kühle Kräutrige Nase mit grünem jungen Holz, nussigen Noten und Apfel und Zitrusfrüchten, Zündplättchen. Im Mund sehr […]

Wöhrwag, Württemberg, Untertürkheimer Herzogenberg Riesling Dezemberlese 2013

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Riesling, gelesen im Dezember 2013 in Württemberg. Das klingt nach Monster: 15%, wenig Säure, schwer. Ist der Wein aber nicht. Philipp Wöhrwag erklärt das damit, dass für den Wein nur gesunde Trauben ohne Boytritisbefall in Frage kämen. In den gesunden Trauben würde dann die Zuckerbildung irgendwann von selbst aufhören, auch die Säure bliebe in den […]