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Neueste Beiträge

Domaine Zind Humbrecht, Elsass, Frankreich - Riesling Turckheim 2007

Domaine Zind Humbrecht, Elsass, Frankreich – Riesling Turckheim 2007

Letzte Woche gab es etwas reiferes aus dem Elsass. Gekauft in der sensationellen Weinabteilung von Edeka Ueltzhöfer in Heilbronn. Viel Elsass - Erfahrung habe ich nicht, aber die Stilistik insbesondere höherwertigerer Riesling ist häufig…
Martin Waßmer, Baden - Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC 2011

Martin Waßmer, Baden – Schlatter Maltesergarten Pinot Noir GC 2011

Zum Hauptgang unseres traditionellen Vorweihnachtsmenüs gab es gestern Hirschsteaks mit Schwarzwurzelrisotto und gebratenen Schwarzwurzeln. Dazu durfte es durchaus etwas kraftvoller sein - ist ja schließlich Weihnachten. Baden 2011 sollte…
Bernhard Huber, Baden - Malterdinger Spätburgunder trocken 2013

Bernhard Huber, Baden – Malterdinger Spätburgunder trocken 2013

Unser erster Huber daheim. Auf einigen Verkostungen hatten wir schon Bekanntschaft mit den hervorragenden Weinen aus Malterdingen gemacht. Und so hat auch dieser Wein heute zum Hirschgulasch (nach karaffieren und reichlich belüften) viel Spaß…
Rings, Pfalz - Freinsheimer Riesling trocken 2015
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Rings, Pfalz – Freinsheimer Riesling trocken 2015

Im Sommer 2016 waren wir auf der Jahrgangspräsentation von Rings in Freinsheim. Das gebotene fanden wir ziemlich fantastisch. Vom Gutswein an. Auf jeden Fall pfälzisch kraftvoll, aber trotz 2015 keinesfalls zu dick. Und alles Weine mit einer…
Heymann-Löwenstein, Mosel – Winningen Uhlen Blaufüßer Lay Riesling GG 2012
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Heymann-Löwenstein, Mosel – Winninger Uhlen Blaufüßer Lay Riesling GG 2012

Wunderbar, wenn man einen Wein über einige Zeit begleiten kann. Gerade, wenn es ein so schönes Gewächs ist, wie dieser Riesling: Intensiv würzige, eher süße Nase mit Trockenfrüchten und Orangenschale. (intensiver als ich sie aus…
S. A. Prüm, Mosel - Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2016 - ein Wein vom Discounter 

S. A. Prüm, Mosel – Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2016 – ein Wein vom Discounter 

Update 20.03.2018: Hier ein paar allgemeine Gedanken zu deutschem Wein im Discounter und Lebensmitteleinzelhandel anlässlich der Einführung der Jauch Weine bei Aldi. Update 23.12.2016: Es ging schneller als gedacht. Man konnte den Wein…